Pectină specială de gem - Kalys Gastronomie

Kalys Gastronomy

Să nu ratezi niciodată niciun blocaj

kalys

Această pectină de la Kalys Gastronomie vă va facilita prepararea tuturor gemurilor datorită setării sale lente, cu doar 100g de pectină puteți face mai mult de 10kg de gem.

Sfaturi de utilizare:

Se amestecă 15 g de pectină pentru aproximativ 1 kg de zahăr și 1 kg de fructe, adică o concentrație de 0,75% de pectină.

Pentru gemurile cu conținut scăzut de zahăr, utilizați pectină de până la 1,7% cu jumătate din zahăr, adică 1 kg de fructe pentru 500 g zahăr și 25 g pectină.