Pentru a nu deveni contondent; post intermitent!
Tocmai mi-am sărbătorit cei 71 de ani. Ca în fiecare an, îmi fac o fotografie, pentru a o compara cu anul precedent.
De când am ieșit la pensie, deja unsprezece ani, am început să-mi fac griji pentru corpul meu și, prin urmare, să fac ceea ce îmi stă în putință pentru a „repara ani de zile revolta ireparabilă”.
Am aflat pentru prima dată în urmă cu câțiva ani că „repararea ireparabilului” în această chestiune este posibilă. Consultați numeroasele articole din această secțiune pentru a fi convinși.
Noutatea, la sfârșitul anului 2017, anul împlinirii a 70 de ani, este descoperirea postului intermitent (postul, în engleză) Învățăm la orice vârstă !
După șapte luni de practică, rezultatul poate fi văzut în fotografia care ilustrează acest articol.
Am terminat de pierdut burta (am avut un „contra-calus” solid de la șederea mea în Indiile de Vest; în anii 78/92) de unde și imaginea de profil, care în general nu este avantajoasă pentru persoanele de peste 60 de ani.
Nu mai am multă grăsime. Aveam mânere mari de dragoste și multă grăsime în jurul taliei.
Cea mai importantă: metabolismul meu, complet perturbat de la imersiunea mea în alcool, înrăutățit de încetarea totală a tutunului în 1994, este restabilit. Cântarul meu nu mai este yoyo și greutatea mea este stabilizată la 75 kg pentru 1,80 m. Chiar dacă, așa cum mi se întâmplă uneori, mă excedez în mâncare sau băutură. La două luni după articolul menționat mai sus, cântăresc încă 75 kg, în ciuda iernii care vine și a sezonului de sărbători, care nu favorizează nicio dietă.
De acum nu mai am nevoie să slăbesc, datorită postului, am devenit „arzător de grăsimi” (arzător de grăsimi) trebuie să rămân doar la această greutate de 75 kg. Avantajul uriaș pentru mine al dietei intermitente este că, acum că metabolismul meu este restabilit, și ținând cont de faptul important, că continuu să fac gimnastică regulată acasă în fiecare dimineață (stretching, abdominale, culturism cu extensori) și mersul pe jos în fiecare zi, în perioada de hrănire între orele 14.00 și 20.00, pot mânca ce vreau și chiar cantitatea pe care o doresc (îmi place să mănânc și așa cum se spune: este mai bine să am o fotografie cu mine decât în pensiune).
Când m-am născut la Berlin în 1946 (tatăl meu era soldat) cântăream 5 kg (!) Și mama îmi spunea mereu că în toată tinerețea mi-era foame continuă, aproape bulimică. Și în ciuda tuturor, subțire ca un fir. Toate acestea s-au înrăutățit când am descoperit în timpul șederii mele în Indiile de Vest, alcoolul și alcoolismul prietenos. În St Barth, unde am exercitat profesia oarecum nepretențioasă de contabil al insulelor din nord (St Barth-St Martin), serile au fost lungi și alcoolice fără taxe.
Desigur, nici eu nu mănânc nimic: niciodată sifon, aproape niciun zahăr (niciodată un desert dulce) niciodată „mâncare procesată” (mese sau mâncare vândută gata preparate). În cele din urmă, nu gust în timpul perioadei de hrănire. Când mi-e foame în perioada de post, care mi se întâmplă din ce în ce mai rar, corpul meu este obișnuit să postească ore lungi, beau apă și mă mișc! La fel am făcut și când am renunțat la fumat. Problema este că în acest caz am compensat cu alimente mulți ani.