Pepene galben cu sunca; Rețetă de iaurt cu miere (cu conținut scăzut de carbohidrați) zeii bucătăriei
Pepenele și șunca sunt o echipă de vis minunată. Când ia în joc iaurtul cu miere, această delicatesă este cu adevărat imbatabilă.
Informații despre rețetă
ingrediente
- ½ melon sau pepene galben
- 2 felii de brânză feta (100 g fiecare)
- 50 g roșii cherry
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de cimbru
- sare
- piper
- 150 g iaurt (3,5% grăsime)
- 1 lingură miere
- 8 felii de șuncă uscată la aer (de exemplu, Serrano)
În plus:
pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 200 °. Răsturnați semințele din pepene cu o linguriță. Apoi tăiați pepenele pe jumătate în lungime în 8 felii egale și coajați-le. Așezați 4 pene de pepene galben pe fiecare farfurie.
- Așezați brânza feta una lângă alta în vasul de copt. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Puneți jumătățile într-un castron și amestecați cu uleiul de măsline. Se condimentează cu cimbru, sare și piper. Răspândiți roșiile pe brânza feta și coaceți-o la cuptor (centru) timp de aproximativ 10 minute.
- Între timp, amestecați iaurtul cu mierea până devine cremos. Scoateți feta copt din cuptor și puneți-l lângă pepeni. Intindeti feliile de sunca pe pepeni, stropiti cu iaurtul si serviti imediat.
Salata de roșii și mozzarella este chiar mai rapidă decât feta la cuptor. Se amestecă roșiile cherry înjumătățite cu 125 g de mini bile de mozzarella scurse (din cană), 1 linguriță de busuioc tocat (proaspăt sau congelat) sau pesto de busuioc (fără zahăr și fulgi de cartofi) și 2 linguri de ulei de măsline. Condimentați salata cu sare și piper și adăugați la Barcă cu pepene și șuncă servi.
Și mai multă varietate pe masa de mic dejun: Aici avem o prezentare generală a celor mai bune rețete de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați.