Pepene verde de ce să-l mănânci fără a pune o întrebare HortitecNews
Pe lângă faptul că este răcoritor, pepenele galben este minunat pentru tine. Durere, supraponderalitate, colesterol ... Iată cele șapte beneficii pentru sănătate ale unui fruct care sunt bune de mâncat fără moderație.
Un antiinflamator natural
Pepenele verde este bogat în licopen, un compus miraculos despre care se spune că are proprietăți antiinflamatorii. În 2002, cercetătorii au descoperit că, odată ajuns în corp, a fost capabil să detecteze și să distrugă anumiți radicali liberi care provoacă inflamații, cum ar fi reumatismul. Cu toate acestea, rezultatele studiului lor nu au fost suficient de concludente pentru a atribui efectului real de ameliorare a durerii asupra articulațiilor pepene verde. Mai multe cercetări continuă pentru a vedea dacă ipoteza poate fi confirmată.
Pepenele roșu are un gust bun și nu te îngrașă! „Este alcătuit din 92% apă. Nu există grăsimi, proteine și un procent scăzut de carbohidrați, ceea ce îl face un aliment foarte scăzut în calorii. Ca parte a unei diete de slăbit, este un desert de plăcere cu o valoare energetică scăzută. O poți mânca fără să te simți vinovat! ”, Explică Vanessa Bedjai-Haddad, dietetician-nutriționist. Pepenele are, de asemenea, proprietăți detoxifiante care purifică sistemul digestiv. La revedere balonare și salut stomac plat !
De unde vine gustul său dulce? „Tipul de zaharuri pe care le conține are o putere de îndulcire mai mare decât celelalte și, prin urmare, o aromă mai pronunțată”, explică specialistul.
Aveți grijă la diabet: pepenele verde este un fruct care nu este foarte dulce, dar are un indice glicemic ridicat, adică crește rapid nivelul zahărului după consum.
„Oamenii care trebuie să fie atenți la nivelul colesterolului pot mânca pepene verde fără îndoială”, explică Vanessa Bedjai-Haddad. Este compus în principal din apă și carbohidrați, nu conține aproape deloc grăsimi și nici colesterol). Dacă ți-ar plăcea un pic dulce în această vară, nu te priva !