Pepenele organic, aliatul de slăbire și sănătate al verii Brief produs - Green Directory
Prezent pe rafturi din iunie până în septembrie, pepenele galben este unul dintre fructele vedete ale verii, deoarece este foarte răcoritor și plăcut dulce.
Este benefic și pentru sănătate datorită proprietăților sale remineralizante, diuretice, laxative ușoare etc., dar și pentru frumusețea pielii. Pălărie, pepene galben !
Avantajele pepenelui organic
Alegerea pepenelui organic potrivit
Pentru a vă ajuta clienții să aleagă un pepene organic bun, iată câteva sfaturi pentru a le oferi:
- Miroase-l: parfumul este într-adevăr un criteriu care nu înșală.
- Cântărește-l și simte-l: trebuie să fie foarte greu, cu o consistență încă fermă. Partea inferioară nu trebuie să fie moale.
- Observați pedunculul său: dacă se desprinde singur sau dacă s-a dezlipit deja, pepenele a atins deja o bună maturitate. Este chiar mai bine dacă puțină sevă de perle la nivelul acestui peduncul, oferind informații despre concentrația sa de zahăr.
- Nu ezitați să o alegeți cu pielea crăpată: este apoi atât de plină de zahăr încât se sparg. Deoarece este adesea neglijat de consumatori, puteți pune acest pepene „urât” în urma sfaturilor dvs., îl puteți lăsa deoparte și, eventual, îl puteți oferi la un preț mai mic.
În cele din urmă, trebuie să știți că un pepene ales prea devreme nu se va mai coace, nu va fi niciodată dulce sau gustos.
Știați ?
Pepenele galben este destul de greu de crescut, are nevoie doar de soare și căldură. Pentru botaniști, îl face o legumă și aparține familiei cucurbitelor (castraveți, dovlecei, dovleac).