Pepite de pui din cuptor - rețetă

ingrediente
Porții: 4
- 3 bucăți de file de piept de pui
- 4 linguri de făină de spelt integrală
- 1 lingură fulgi de ovăz (fin sau tărâțe de ovăz)
- 1/2 linguriță chimen (măcinat)
- 1/2 linguriță de coriandru (măcinat)
- sare
- niște pudră de boia
- ceva cimbru
- niște muștar
- 1 strop de suc de lamaie
- 1 ou ou (batut)
- 2 linguri de ulei de măsline
- piper
- niște pastă de roșii
Lumi tematice
- Rețete de păsări de curte
- Rețete de pui
- Rețete pentru copii
- Rețete SUA
- Rețete de feluri principale
- Rețete de pui
- Rețete de coriandru
- Rețete de cimbru
- Rețete de panificație
Sponsorizat de
pregătire
- Pentru Aripioare de pui Preîncălziți tubul la 190 ° C. Tăiați puiul în bucăți de 4 cm sau alternativ în fâșii.
- Se amestecă într-un castron cu 1 lingură de muștar, 1 lingură de pastă de roșii, cimbru, suc de lămâie, sare, piper și boia de praf. Lasă-l să stea câteva minute.
- Pentru pesmet, amestecați într-un castron făina, tărâțele, chimenul, coriandrul și piperul. Se întinde peste 2 farfurii de supă și se bate oul cu puțină apă minerală sau lapte într-o a treia farfurie.
- Puneți uleiul într-o tigaie pentru picurare timp de câteva minute. Rulați carnea mai întâi în primul castron de panare, apoi în ou și apoi în cel de-al doilea castron de panare. Bateți și introduceți uleiul fierbinte din cuptor.
- Se pune pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se prăjește la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute până se rumenesc.
Pentru Aripioare de pui merge bine cu salsa de roșii și cartofi prăjiți de casă.