Pepite de pui pentru copii, pe care să le pregătească - Cel, la masă!
Gătit sănătos pentru copii gourmet
Alegeți meniul săptămânii împreună cu familia: meniul aperitiv !
În urma rezoluțiilor mele bune (este aici), am făcut un aperitiv-meniu vineri seara: luăm un aperitiv liniștit (pentru a sărbători weekendul 😉) și îmi scot tabloul de meniu (o tablă laminată cu zilele săptămânii, când Scriu cu un marker șters). O modalitate bună de a a se motiva! Din legumele și carnea pe care le avem deja (mulțumesc AMAP!), fiecare alege ce vrea să gătească. Domnișoara mea mare spune: „Vreau să gătesc pui!“. Bine ! I-am oferit o rețetă, inspirată de cea din cartea „Marele Montessori care învață pentru mâini mici”, degete de pui (vă voi povesti despre această carte foarte curând!). Este pregătită pentru asta, așa că va fi în bucătărie duminică dimineață !
Cursul atelierului de gătit
Așa că vine duminică dimineața și .... fiica mea nu mai este motivată (așa cum se întâmplă adesea.). Așa că caut o modalitate de a-l face să vrea să gătească: „știi, este o rețetă în care trebuie să dai puiului 3 băi”. Această poveste de "baie" intriga, este câștigat ! Oferirea unei laturi ludice lucrurilor funcționează foarte bine ! Dar, ce este chestia asta cu baia ?
Este vorba despre a învăța cum să pâinești. Bucățile de pui sunt, prin urmare, înmuiate succesiv într-o „baie” de făină, o „baie” de ou și o „baie” de fulgi de cereale. Acest pas al pregătirii „băilor” a fost cel care a interesat-o cel mai mult: transferați făina și fulgii de cereale, numărați lingurile, rupeți oul apoi bateți-l, alegeți condimentele, amestecați. Pasul de „înmuiere” a puiului a fost mai puțin evident: la sfârșitul celei de-a treia piese, degetele ei erau toate lipicioase cu amestecul și pline de fulgi blocați. Pe scurt, a preferat să se oprească acolo și să-și lingă degetele: „o termini pe mama!“. Ei bine, ei spun că cel mai important lucru este să participi, eh ?!
Pentru a facilita învățarea copiilor, am făcut un foaie ilustrată de tipărit, care acoperă toate aceste etape ale realizării. O puteți descărca gratuit în spațiul de resurse de mai jos.
Tati, mami, vreau să gătesc !