Pere brăzdate cu miere și condimente - MGC Prévention Santé

Arc

toamna

Iarnă

Ingrediente

Pentru 6 persoane:

• 6 pere de conferință
• 1 litru de apă
• 100g zahăr tos
• 60 g de miere
• 2 batoane de scorțișoară
• 2 anason stelat
• ¼ linguriță de 4 amestecuri de condimente
• 1 păstăi de vanilie
• 1 lămâie

Pregătirea

• Într-o cratiță, se toarnă apa, zahărul, mierea, scorțișoara, anasonul stelat, 4 amestecuri de condimente. Împărțiți bobul de vanilie pe lungime pentru a răzuie semințele și adăugați semințele și păstăia în tigaie. Fierbe apa.
• Curățați perele, lăsându-le cozile.
• Odată ce fierbe siropul condimentat, scufundați perele și lăsați-le să gătească aproximativ 30 de minute. Apa trebuie să fiarbă. Pentru a verifica fierberea perelor, utilizați o lamă de cuțit, care ar trebui să fie plantată fără dificultate.
• Apoi scoateți tigaia de pe foc și lăsați totul să se răcească.
• Perele pot fi apoi așezate în farfurii cu sirop și câteva condimente pentru decor. Puteți adăuga o lingură de înghețată cu vanilie.

Pentru a preveni întunecarea perelor, tăiați lămâia în jumătate și, pe măsură ce curățați perele, frecați-le pe interiorul lămâii.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru o porțiune	% din RNJ
Calorii (kcal)	166	8%
Proteine ​​(g)	1	1%
Carbohidrați (g)	38	15%
Grăsime (g)	0	0%

---