Pere - un pachet de energie!
„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe” este deviza în Anglia. Mărul simbolizează o dietă sănătoasă și este fructul numărul 1 din Germania. Pe de altă parte, para este, din păcate, uitată prea des.
Perele sunt deosebit de populare și apreciate de persoanele care fac dietă datorită conținutului lor scăzut de calorii. Există doar 53 de calorii pentru fiecare 100 de grame. De multe ori se crede că para are mai multe calorii decât mărul, deoarece are un gust mult mai dulce, dar nu este. Deși este unul dintre fructele dulci, pere poate cu putine calorii iar ingredientele sănătoase se remarcă față de alte tipuri de fructe. Proporția redusă de acid din fructe asigură, de asemenea, că pera este foarte ușor digerabile este. Conținutul de grăsime este, de asemenea, mai mic decât, de exemplu, la mere. Acest lucru explică de ce para este adesea folosită în diete.
Pere, o adevărată lovitură de energie
Datorită cantității mari de fibre, perele te umple rapid. De asemenea, persistă scurt în stomac și este digerat relativ repede. Acest lucru aduce beneficii organismului nostru. Acest lucru se datorează faptului că organismul nostru este alimentat rapid cu vitamine, minerale și oligoelemente importante. Cine mai are nevoie de Red Bull? Pereul împinge în același mod și este, de asemenea, sănătos și nu te îngrașă - unul real energizant pentru între.
Pe lângă bunul lor gust, perele ajută și la scăderea colesterolului. Responsabil pentru acest lucru este Fibre vegetale lingin. Aproape orice alt fruct conține atât de mult lingin cât este într-o pere. Lingin ajută la întărirea sistemului nervos și ne promovează capacitatea de concentrare. Substanțele asemănătoare hormonilor se găsesc și în pere. Pere produce hormoni ai fericirii, deci nu numai că este extrem de sănătos, dar te și pune într-o dispoziție bună.
Ingrediente și depozitare
Numeroasele substanțe fitochimice din pere se îndoaie Racii și depozite de grăsime în vasele de sânge. La rândul său, acest lucru reduce riscul apariției bolilor cardiace și circulatorii.
Pere au o foarte conținut ridicat de apă, asigură organismului lichide suplimentare. Proporția vitaminelor B din pere este, de asemenea, remarcabilă. Vitaminele B sunt sensibile la temperatură și se pierd rapid în timpul gătitului și prăjirii. Prin urmare, se recomandă consumul de pere crude. ingrediente importante sunt, ca la majoritatea celorlalte fructe, chiar sub coajă. De aceea, perele nu trebuie curățate, ci trebuie spălate și consumate deoarece sunt contaminate cu pesticide.
Majoritatea soiurilor de pere pot fi păstrate doar pentru o perioadă scurtă de timp comparativ cu merele, de exemplu. Între timp, perele care nu sunt consumate direct pot fi păstrate la frigider. Dacă mediul este prea cald, perele vor deveni rapid prea coapte și nu vor mai fi comestibile. Ingredientele valoroase se pierd și mai repede în căldură și lumină.
Idei de rețete cu pere:
Pară consistentă? Ce zici de această rețetă exotică pentru: Pastele de dovleac, pere și feta
Brioșe de ciocolată, măr, cireșe. brioșele cu pere sunt, desigur, o necesitate
Clafoutis la sfârșitul sezonului de cireșe: ciocolată și pere clafoutis
Desert ceresc - la fel de simplu pe cât de delicios: pere de vin roșu