Periculoasa înclinație a dulciurilor thailandeze - Thailanda Info
Thailienii adoră zahărul, adaugă zahăr la aproape orice mâncare sau băutură pe care o consumă zilnic.
De Redaction Bangkok Data articolului
Thailienii adoră zahărul, adaugă zahăr la aproape orice mâncare sau băutură pe care o consumă zilnic.
Un studiu a constatat că thailandezul mediu consumă în jur de 26 de lingurițe de zahăr pe zi. Douăzeci și șase de lingurițe reprezintă aproximativ 104 grame de zahăr și este, de asemenea, de patru ori mai mare decât cantitatea recomandată de OMS de 6 lingurițe pe zi.
26 de lingurițe de zahăr pe zi
Potrivit acestui sondaj, majoritatea thailandezilor consumă, fără să știe, zahăr în băuturi răcoritoare (9 lingurițe pe porție), ceai verde (13 lingurițe) și cafea (10 lingurițe), a declarat dr. Sutha Jiaramaneechotechai, director adjunct al Departamentului Sănătății.
O mare parte din zaharurile consumate astăzi sunt „ascunse” în alimentele procesate. De exemplu, 1 lingură de ketchup conține aproximativ 4 grame (aproximativ 1 linguriță) de zahăr. O cutie de sifon conține până la 40 de grame (aproximativ 10 lingurițe) de zahăr.