Pesmet și pesmet, un gest simplu - Observatorul alimentar

observatorul

Doar pentru că pesmetul cumpărat în magazin este adesea gras și neatractiv, nu înseamnă că trebuie să renunți la acest mic tratament acasă.

La pâine, desigur, aveți nevoie de un firimituri de pâine. Soluția clasică este sfărâmarea pâinii uscate pentru a face o pulbere grosieră. Puteți folosi, de asemenea, cereale zdrobite în fulgi (vândute în magazinele ecologice), grătaruri sau pâine sandwich foarte uscată. Dacă nu aveți pâine uscată, faceți-o paine prajita pâine proaspătă pentru ao usca. Durează puțin mai mult, dar pesmetul câștigă în arome și arome.

Condimente și ierburi

Apoi condimentează-ți generos pesmetul, adăugând sare și piper, precum și diverse condimente sau condimente (usturoi, ardei de espeletă pudră, ierburi uscate etc.) etc. Idealul este să alegeți ierburi și condimente care se potrivesc unei teme sau intenții. De exemplu, pentru un pește cu gust din Orientul Mijlociu, puteți combina maghiran, oregano, cimbru, susan și sumac (mirodenie picantă).