Pește Câte calorii sunt într-adevăr în somon; Co
Peștele este sănătos și, în general, este considerat un aliment potrivit pentru dietă. Dar ce zici de caloriile din diferitele tipuri de pești? De la somon și ton la sardine, păstrăv și co. Vă vom spune cât de scăzut este în calorii peștele.
Peștele oferă organismului nostru o gamă întreagă de substanțe importante, inclusiv vitaminele A, B2, B6, B12 și D, precum și acizi grași iod, omega3 și omega6. Dar când vine vorba de caloriile pe care așa le pun peștele pe farfurie, lucrurile stau cu totul altfel. Când vine vorba de aportul de calorii, diferitele tipuri de pești diferă enorm unul de altul: Unele tipuri sunt adevărate bombe calorice, altele te ajută să slăbești. Vă vom spune ce tipuri de pești aparțin categoriei și ce pot oferi peștele mai gras, în ciuda aportului ridicat de calorii.
Pește cu conținut scăzut de calorii
Peștii cu conținut scăzut de calorii includ plaița, eglefinul și roșcovanul, precum și codul, calcanul, știuca și talpa.
Calmarul, păstrăvul și balta sunt, de asemenea, sărace în calorii, dar bogate în nutrienți sănătoși.
În medie, vă puteți aștepta ca aceste tipuri de pești să fie în jur de 80 kcal/100 g.
Pești cu conținut scăzut de calorii: De asemenea, o problemă de pregătire
În general, este de la sine înțeles că preparatul joacă un rol foarte important în faptul că aceste specii de pești cu conținut scăzut de calorii rămân la fel de prietenoase cu figurile pe măsură ce apar în starea lor naturală.
Sosurile grase pentru știucă sau o pană groasă în jurul calcanului vor distruge încercările de a pierde în greutate, la fel ca degetele de pește sau inelele de calmar prăjite. Acesta din urmă poate avea cu ușurință 200 de calorii la 100 de grame, de exemplu - spre deosebire de caracatița naturală, care are doar aproximativ 60 de calorii la 100 de grame.
Din acest motiv, este recomandabil să aburiți întotdeauna sau să gătiți ușor pește - de exemplu, înfășurat în folie de aluminiu împreună cu legume la cuptor sau la grătarul de vară. Avantajul aici: peștele cu conținut scăzut de calorii se va topi pe limbă și este o adevărată plăcere.
Pește bogat în calorii
Peștele bogat în calorii include anghila, somonul, stavridul, sardinele și heringul. Aici trebuie să vă așteptați la 170 de calorii la 100 de grame de pește și mai mult.
Nu toate aceste tipuri de pești ar trebui pedepsiți cu dispreț din cauza conținutului lor ridicat de calorii. Toți peștii marin care se încadrează în categoria peștilor grași cu conținut ridicat de calorii sunt surse minunate de acizi grași omega3 și omega6. Aceștia sunt acizi grași polinesaturați, care sunt deosebit de importanți pentru corpul nostru. De asemenea, ne ajută să ne protejăm de bolile cardiace și vasculare. În consecință, poți servi un pește de mare gras și bogat în calorii din când în când - sănătatea ta îți va mulțumi pentru asta.
Produse procesate din pește: calorii pure
Aveți grijă cu produsele din pește procesate. Sigur, peștele este sănătos și deseori sărac în calorii, dar nu rămâne așa atunci când este conservat cu sos de muștar sau când ajunge pe farfurie cu pesmet sau gratin. Pur și simplu există prea multe calorii inutile în produsul din pește care ne va strica eforturile de a slăbi.
Cel mai bun exemplu în acest sens este tonul universal popular: este conservat atât în murat în ulei de calitate scăzută, cât și în murat în propria bere. Dacă doriți să faceți un serviciu personajului dvs., preferați să alegeți varianta din preparare.
În general, este mai sănătos să consumi pește proaspăt sau congelat. Aici puteți să vă încercați abilitățile de gătit după conținutul inimii și să evocați feluri de mâncare delicioase făcute din legume.
În plus, ar trebui să preferați pești de înaltă calitate și fileuri de pește presate, care sunt realizate din resturi de pește și pot fi recunoscute prin forma lor straniu pătrată. În general, este legitim să folosiți produse congelate - dacă calitatea este corectă.
Capcană pentru calorii: pește de tip fast-food
Restaurantele fast-food sunt seducătoare inteligente. Te gândești: Astăzi nu există un burger cu o chiftelă grasă, ci ceva cu pește și câteva calorii și ce primești? Aceeași bombă cu calorii, desigur, cu excepția faptului că conține pește în loc de carne.
Responsabili pentru acest lucru sunt sosurile grase, pâinea grasă în jurul chifteluței de pește și pâinea albă nesănătoasă, care face ca conținutul de calorii să crească. În afară de asta, gustul unui burger de pește atât de îndoielnic bogat în calorii nu poate fi comparat în niciun fel cu un pește proaspăt de casă.
Mănâncă pește în mod responsabil
Mulți pești comestibili sunt foarte populari, iar ingredientele lor ne promovează sănătatea. Cu toate acestea, atunci când cumpărați pești, nu trebuie să acordați atenție doar caloriilor și plăcerii voastre, ci și ceea ce este compatibil cu natura. Multe stocuri de pești sunt supraexploatate, astfel încât speciile afectate sunt grav periclitate pe termen lung.
În calitate de consumator responsabil, ar trebui să evitați polenul din Alaska, câinele, halibutul, dorada, rodia, merluciu albastru, cod, eglefin, lup și multe alte tipuri de pești. Din păcate, macrouul bogat în calorii, dar sănătos, este acum și pe cale de dispariție. Greenpeace are informații extinse pentru consumatori cu privire la protejarea peștilor pe cale de dispariție.
Pregătiți somonul: crocant la exterior și suculent la interior
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.