Pește de ce mănâncă pește

Adăugat de Rédaction E-sante.fr, pe 29.07.2011 la 14:33

Pentru sănătatea noastră, trebuie să mâncăm pește:

De două-trei ori pe săptămână.

Pești sunt bogate în proteine, minerale și vitamine, dar și în Omega 3, acizi grași polinesaturați benefici pentru sănătatea noastră, în special pentru sănătatea cardiovasculară, care de multe ori ne lipsesc în moda noastră alimente actual. Din aceste motive, ar trebui să consumăm peşte cel puțin de două ori pe săptămână, sau mai bine zis de trei ori, variind tipurile de Pești.

Întotdeauna pentru sănătatea noastră, este recomandabil să favorizăm:

Peste mic.

Odată cu poluarea mediului nostru, Pești acumula metale puternic toxic.

Conţinut metale grele de Pești crește logic cu dimensiunea Pești, durata lor de viață și alimente ( Pești prădătorii sunt mai încărcați metale grele).

Pestii marini sunt bogati in fluor.

Adevărat.

Fluorul este benefic pentru dinții sănătoși. Apa este principala noastră sursă de fluor, dar Pești fructele de mare și ceaiul sunt alte surse interesante.

Congelarea afectează valorile nutriționale ale peștilor.

Fals.

Pești sunt înghețate foarte repede după pescuit, de obicei pe barcă. Procesul de congelare modifică ușor gustul și textura alimentelor, dar nu modifică calitățile nutriționale ale peşte (proteine, lipide, minerale, vitamine).

peşte congelat este o alternativă excelentă la peste proaspat !