Pește în sos de roșii; Gust original
Un clasic din raftul supermarketului - dar citirea ingredientelor imprimate pe cutie rupe una sau alta limba. Pentru a oferi produsului un gust uniform și o durată lungă de valabilitate, producătorii ajută cu tot felul de ingrediente. Oricine i-a plăcut peștele în sos de roșii și dorește să mănânce sănătos se confruntă cu o problemă: amelioratorii de aromă, uleiurile vegetale, zahărul și calitatea necunoscută a peștelui sunt inhibiții care pot strica apetitul.
Dar peștele în sos de roșii este, de asemenea, foarte ușor de făcut în bucătăria de acasă. Și cu control deplin asupra gustului.
- 400g file de pește (de exemplu, hering sau placă)
- 6 roșii
- 1 ceapă
- Condimente: sare, piper, oregano, cimbru, oțet
Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o într-o tigaie mare până devine translucidă, condimentați cu sare și piper.
Tăiați roșiile în bucăți mici și adăugați la ceapă. Reduceți la foc mediu, amestecând ocazional, până se dezintegrează și faceți un sos omogen. Condimentați cu oregano și cimbru și condimentați cu oțet și sare.
Așezați fileurile de pește în sos și acoperiți cu ele. Gatiti in sosul fierbinte aproximativ 5 minute, apoi opriti aragazul si lasati-l sa se absoarba timp de o ora.
Această cantitate este suficientă pentru 2-3 porții.
7 gânduri despre „pește în sos de roșii”
Bună Felix,
În primul rând, cred că munca ta aici este grozavă, continuă!
Acum la întrebarea mea cu privire la termenul de valabilitate al peștilor, de ex. este umplut în borcane de gem.
multe salutari
Ben
Salut Ben, din păcate nu pot spune asta. Depinde întotdeauna foarte mult de calitatea ingredientelor, de prelucrarea lor, de condițiile igienice etc. Sunt foarte atent la conservarea proteinelor, în special.
Ce mănânc cu el? Până acum pâine și peste pește în sos de roșii (conserve). Dar mi-a plăcut!
Monika
Bună Felix, munca ta aici este cu adevărat grozavă. Indispensabil pentru începătorii ca mine (fără zahăr sau cereale timp de 5 luni). Din păcate, nu m-a interesat gătitul de când eram copil, dar rețetele și informațiile de bază mă tentează chiar să fac experimente serioase pe aragaz. Ține-o așa!
Sunt foarte fericit să aud asta, mulțumesc.
Uau ... atât de delicios! Am stins ceapa cu niște vin roșu. Din păcate, nu a existat nici o comparație în cutia de prânz astăzi, dar acest fel de mâncare este pur și simplu genial „să mergi”.
Mulțumesc, chiar îl apreciez!
Comentariile sunt acum închise.
Pur și simplu pierde în greutate
Pierderea în greutate este ușoară și poate fi combinată cu plăcere. Calea spre succes este doar câțiva pași.
Doar gătește
Gătitul bine este ușor și nu trebuie să dureze mult. În această carte veți învăța tot ce trebuie să știți pentru a pregăti și a varia mesele sănătoase care vă vor face să vă strălucească gustul.
Biblia rețetelor de slăbit
Această carte nu este a mea și aș transmite diferite detalii în mod diferit. Dacă doriți doar să slăbiți, veți fi bine serviți cu această carte și veți susține, de asemenea, gustul original la fiecare achiziție. *
Legendarul clasic Paleo
Valul paleo din Germania a început cu această carte: Rețete pentru a te bucura și a slăbi. Compatibil Paleo, LowCarb, Delicious. Există ceva pentru toată lumea.
Rețete simple:
Doar mănâncă
A sustine
Sprijiniți gustul original - astfel veți contribui la crearea de noi postări:
Pur și simplu trimiteți-mi o sumă la alegere prin PayPal:
Susțineți-mă prin Patreon și beneficiați de beneficii exclusive:
Cumpărați ceva de la Amazon fără costuri suplimentare prin următorul link: