Pește la cuptor (de la 1

Expander, antrenament la domiciliu și multe altele ...

Sper că toți cititorii au aterizat ușor în noul an 2012. Vă doresc mult succes, multă sănătate și succes! Poate că s-au luat câteva rezoluții bune. Unii ar putea fi încă pe deplin în dieta lor, alții ar putea dori să-și facă dieta mai sănătoasă. În orice caz, am astăzi o rețetă pentru ambele cazuri, care se poate face foarte bine prin toate fazele dietei Dukan.

Înainte să greșiți: prin pește la cuptor nu mă refer la pește prăjit. Nu mi-am rostogolit peștele în pesmet gros și apoi l-am lăsat să devină maro auriu în grăsime prăjită ... Cu siguranță este delicios, dar cu siguranță nu este sănătos. Și dacă doriți să vă bucurați în mod conștient de pește, ar trebui să încercați următoarea variantă garantată, mai conștientă de calorii.

Ingrediente:

Fileuri de pește (cât vrei) de somon, saithe sau cod
Sare, piper, lămâie

Pregătire:

Sare și piper file de pește (fie congelate sau proaspete) pe ambele părți și se presară cu lămâie
Așezați fileurile de pește unul lângă altul într-un vas plat de copt
Coaceți într-un cuptor preîncălzit (200 ° C) timp de aproximativ 15 minute (pentru fileurile înghețate, timpul de coacere se extinde la aproximativ 30 de minute)
Pentru a testa dacă fileurile sunt fierte, pur și simplu încercați să găuriți cu o furculiță -> dacă funcționează, sunt bune

Ar trebui să aveți grijă la gradul de rumenire. Peștii fără acoperire de făină se rumenesc cu dificultate. Dacă sunt rumenite, sunt adesea deja uscate și dure. Deci, este mai bine să nu așteptați ca peștele la cuptor să fie maro auriu ca ruda sa din târg ...

Dacă sunteți deja în faza a doua sau chiar a trei, puteți mânca, de asemenea, peștele cu legume proaspete delicioase (a se vedea foto: broccoli, morcovi, conopidă) și/sau cartofi. Trebuie doar să vă descurcați fără un sos de pătrunjel.

Poftă bună! Pana data viitoare!
Sindy