Pește pentru bebeluș - rețete de mâncare pentru bebeluși cu pește
Peștele ar trebui să fie la dieta bebelușului cel puțin o dată pe săptămână, atunci când este un supliment. Ce trebuie să aveți în vedere, tipurile potrivite de pește și rețetele delicioase pot fi găsite în acest articol.
Când i se permite copilului să mănânce pește?
Peștele a fost considerat mult timp nepotrivit pentru copii.
Între timp, însă, opinia experților s-a schimbat, deoarece, potrivit ultimelor cercetări, există o perioadă de timp în primele luni de viață în care riscul de alergii poate fi redus prin aportul de proteine străine.
De exemplu, bebelușul ar trebui să mănânce în jur de 20g de pește o dată pe săptămână pentru o aprovizionare optimă cu nutrienți imediat ce a început alimentele complementare. Peștele este, prin urmare, potrivit pentru bebelușii de la vârsta de 5 luni.
Ce pește este potrivit pentru bebeluș
Peștii de mare adâncime cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somonul sau stavridul, sunt deosebit de potriviți pentru bebeluși și vă puteți oferi, de asemenea, codul, plăcuța sau păstrăvul cu conștiința curată. Ar trebui să vă țineți mâinile departe de ton, deoarece are un nivel ridicat de mercur, care dăunează sistemului nervos al bebelușului. Fructele de mare crude sunt, de asemenea, tabu pentru moment, deoarece pot duce rapid la intoxicații alimentare.
De ce ar trebui să mănânce bebelușul pește?
Peștele de mare gras, cum ar fi somonul, conține acizi grași omega-3 valoroși, care sunt esențiali pentru dezvoltarea celulelor cerebrale și nervoase.
De asemenea, conține mulți alți nutrienți importanți, cum ar fi iodul, care este necesar pentru ca tiroida să funcționeze.
Ceea ce este mai bun: pește proaspăt sau pește congelat?
Dacă nu locuiți pe coastă, sunteți în siguranță cu pești de la congelator. Atunci când cumpărați, acordați atenție originii peștelui și preferați calitatea organică și peștele din pescuitul durabil. Sigiliul MSC este un bun criteriu pentru aceasta.
Pot congela alimentele pentru bebeluși cu pește?
Vă sfătuim să nu înghețați terciul de pește gătit, deoarece acest lucru schimbă structura proteinei din pește.
Cu toate acestea, este o idee bună dacă tăiați un file de somon înghețat chiar în cuburi de 20 g și apoi îl congelați din nou într-un congelator (fără ca acesta să fie dezghețat între ele).
Apoi trebuie doar să scoateți un cub de pește din congelator pentru prânz, să îl puneți în apă clocotită timp de aproximativ 4 minute și îl puteți purea cu piureul de legume la alegere și îl puteți transforma într-un piure de legume-cartofi-pește.