Peste prăjit neobișnuit dintr-un lanț american a încununat „cel mai rău fel de mâncare” al Americii

O farfurie de pește prăjit încărcată cu echivalentul unei diete normale de două săptămâni de grăsimi hidrogenate, servită de un lanț de restaurante americane, a câștigat premiul pentru cel mai gras fel de mâncare de către o asociație de consumatori.

Cu 33 de grame de grăsimi hidrogenate, 19 grame de grăsimi saturate, toate presărate cu 3,7 miligrame de sare, această farfurie de pește prăjit însoțită de ceapă și găluște de cartofi piure aruncată în ulei de soia - - numită în meniu „Captura zilei” - este un cocktail cardiac exploziv, conform Centrului pentru Științe în Interes Public (CSPI).

American Heart Institute recomandă un aport zilnic maxim de 2 grame de grăsimi hidrogenate și 1,5 miligrame de sare.

---