Pește și fructe de mare - beneficii pentru sănătate și nutriție
Fiecare francez consumă aproape 30 de kilograme de pește pe an. Acest lucru este de două ori mai mare decât în Canada și Belgia. Elvețienii mănâncă 7,5 kg de persoană pe an. În ultimii ani, studiile care leagă peștii de sănătate s-au înmulțit, cu faimoșii acizi grași omega-3 în centrul atenției.
Potrivit unui nou studiu american, un consum regulat de pește gras la femeile în vârstă extrem de expuse poluării aerului le-ar proteja creierul.
Stridiile evocă plăcere, petreceri și chemarea mării. Foarte bogată în proteine, acizi grași și minerale benefice, stridia este un aliment sănătos avansat. Dar poate fi și periculos. LaNutrition.fr face bilanț.
Pentru Dr. David Khayat, omega-3 cresc riscul de cancer de prostată. LaNutrition a investigat dacă aceste grăsimi sunt atât de periculoase.
Este posibil să creați mâncăruri sănătoase și gustoase din cefalopode (caracatiță, calmar, sepie). și astfel folosiți resursele crescânde ale mării într-un moment în care peștii sunt din ce în ce mai puțini. Pentru un beneficiu nutrițional egal.
Unele alimente, cum ar fi cerealele rafinate, pot avansa vârsta menopauzei, altele, cum ar fi peștele gras, îl pot întârzia, potrivit unui studiu realizat pe mai mult de 14.000 de femei.
Parvalbuminul, o proteină găsită în pești, se crede că previne formarea de structuri amiloide asociate cu boala Parkinson.
Cum să aveți grijă de microbiota intestinală? Consumând mai des aceste alimente, care sunt bogate în prebiotice sau în special în prebiotice.
Consumul regulat de pește în timpul sarcinii reduce riscul nașterilor premature.
Se consumă cu o linguriță (în argint!), Este adesea însoțită de șampanie, arată ca ouă de cocoloase, dar mult mai scumpă. Produs de lux prin excelență, caviarul dezvăluie toate proprietățile sale nutritive
Compania Saumon France SA, cu sediul în Cherbourg, este singura companie franceză care crește somon! Producția sa anuală este de 1500 de tone și ar putea crește la 2000 de tone în curând. Doar un norvegian ar putea pilota un astfel de proiect: Dag Naess explică fundalul.
Selectia
Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.
Descoperă magazinul
De asemenea, pentru a descoperi
Potrivit unui nou studiu american, un consum regulat de pește gras la femeile în vârstă extrem de expuse poluării aerului le-ar proteja creierul.
Stridiile evocă plăcere, petreceri și chemarea mării. Foarte bogată în proteine, acizi grași și minerale benefice, stridia este un aliment sănătos avansat. Dar poate fi și periculos. LaNutrition.fr face bilanț.
Este posibil să creați mâncăruri sănătoase și gustoase din cefalopode (caracatiță, calmar, sepie). și astfel folosiți resursele crescânde ale mării într-un moment în care peștii sunt din ce în ce mai puțini. Pentru un beneficiu nutrițional egal.