Pestele

Citiți mai târziu

Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a păstra acest articol pentru o lectură ulterioară.

acizi grași

Consumul de pește o dată sau de două ori pe săptămână și alegerea produselor durabile bogate în acizi grași omega 3 este excelent pentru sănătatea dumneavoastră. Pentru a varia plăcerile, vă prezentăm o serie de specii de pești și o varietate de informații necesare pentru consumul bun al acestor produse din fructe de mare.

Introducere

Din ce în ce mai multe specii noi apar pe piață. Adesea provin din acvacultură sau din zone marine îndepărtate. Vă prezentăm 30 de specii pentru a vă varia meniurile, cu idei de rețete sănătoase pentru unele dintre ele.

Puteți fi sedus de preferințele personale, dar puteți face și o alegere de durată. Unele specii sunt într-adevăr supra-pescuit sau produse în condiții îngrozitoare, cu consecințe dezastruoase pentru populația locală de pește și natură. Prin urmare, alegeți preferabil speciile din categoria „verde” WWF sau pentru peștii care poartă eticheta ASC sau MSC.