Pesto de usturoi sălbatic

Usturoi sălbatic este ideal pentru a face un pesto delicios. Pesto de usturoi sălbatic este complet delicios și proaspăt în gust.

sălbatic

  • Port: A 8-a
  • Timp: 15 minute
  • Stare: ușoară
  • kcal: 168
  • KH: 1 g
  • E: 3 g
  • Î: 17 g

ingrediente

  • 1 buchet de usturoi sălbatic
  • 30g nuci de pin
  • 30g parmezan
  • 1 cățel de usturoi
  • 125ml ulei de măsline
  • Sare și piper de la moară

pregătire

Se clătește usturoiul sălbatic, se agită uscat și se toacă grosolan • Se răcește parmezanul fin • Se prăjește nucile de pin într-o tigaie până se rumenesc • Se curăță usturoiul.

Curățați usturoiul sălbatic, pinul și usturoiul cu un blender manual sau o moulinette • Adăugați treptat uleiul de măsline • Se amestecă parmezanul și se condimentează cu sare și piper • Deliciosul pesto de usturoi sălbatic este gata.

Dacă doriți să păstrați pesto-ul, cel mai bine este să îl umpleți într-un pahar clătit cu apă clocotită, pe care îl puteți închide ermetic. • Asigurați-vă că pesto-ul este întotdeauna acoperit cu puțin ulei de măsline.!

Pesto-ul se va păstra la frigider până la două săptămâni.

Puteți mânca pesto cu paste cu conținut scăzut de carbohidrați, carne și multe altele.

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție