Peter s Bodytalk culturism și fitness pentru bărbați și femei
Descriere scurta
Aici scrieți scurta descriere
| 1 ou |
| 100 ml lapte |
| 50 de grame de făină de hrișcă |
| 500 de grame de sparanghel alb |
| zahăr |
| 1 ceapa mica |
| 2 linguri de ulei de rapiță |
| 50 de grame de cremă de brânză 0,2% grăsime |
| 1 cutie de cress |
| Sare, piper de la moară |
| 1 lingură caviar de somon |
| Calorii | 142 |
| glucide | 11 |
| Proteină | A 8-a |
| Grăsimi | A 8-a |
| Fibră | 2 |
pregătire
Pentru aluat, amestecați oul cu laptele, făina și sarea. Lăsați să se înmoaie timp de 15 minute.
Curățați sparanghelul, tăiați capetele. Gatiti betisoarele in multa apa cu sare cu un praf puternic de zahar timp de aproximativ 20 de minute. Curățați și tocați ceapa și tocană în 1 lingură de ulei fierbinte. Deglazați cu două oale de bulion de sparanghel, amestecați crema de brânză. Țineți-vă cald. Tăiați frunzele de creștet.
Coaceți patru clătite (blinis) din aluat într-o tigaie mare într-o lingură de ulei de rapiță pe ambele părți. Tăiați sparanghelul în bucăți, adăugați la crema de brânză și încălziți scurt. Asezonati cu cress, sare si piper. Se întinde sparanghelul pe blinis, se ornează cu caviar.