Pianouri, cuptoare sau plite de bucătărie, alegerea dvs. este a voastră! Partea casei
Ezitați între aragazul unui bucătar, cum ar fi pianul, și elemente încorporate separate, cum ar fi cuptorul sau plita? Iată trei piese pentru a vă ghida.
Bucătăria nu se potrivește în același mod dacă optați pentru o sobă profesională, cu forme generoase, sau pentru un aparat care poate fi încorporat liber într-o piesă de mobilier.
Pianul de gătit este un adevărat punct de atracție și seduce prin prezența și aspectul său, fie el de epocă sau de înaltă tehnologie. Este echipamentul all-in-one unde te ocupi să-ți fierbe gamele culinare și piesa centrală în jurul căreia se învârte restul bucătăriei. Se instalează cu ușurință într-un spațiu nestructurat, de-a lungul unui perete.
Dimpotrivă, cuptorul și plita încorporate joacă, la rândul lor, cartea de discreție. Integrându-se în mobilier, acolo unde sunt cele mai funcționale, cele două echipamente pot fi grupate împreună sau separate, după cum este necesar. Primul este instalat la o înălțime, pentru a fi ușor accesibil și vizibil, în timp ce al doilea se amestecă în blaturi și insule. Instalarea lor are avantajul de a fi potrivită pentru toți designerii de bucătărie.
1. Pianul de gătit, o artă de a trăi
Pentru a câștiga denumirea de "pian de gătit", aparatul trebuie să aibă cel puțin două cuptoare și cinci arzătoare (arzătoare pe gaz sau plită cu inducție) pentru a găti toate vasele simultan, de la starter la desert. O încântare pentru gurmanzi! Fonta emailată sau oțelul inoxidabil îl fac un instrument durabil de până la cincizeci de ani, chiar moștenire. Deși producătorii reduc dimensiunile noilor modele (90 x 90 x 60 cm) pentru a le adapta la bucătăriile actuale, totuși se poate echipa cu o sobă XXL (150 cm lungime).
Acesta din urmă oferă până la patru cuptoare (rotisor, fierbător sau cuptor, patiserie, încălzitor de vase) și șapte arzătoare pe gaz sau plite cu inducție. Include uneori, în plus, dulapuri și sertare. Modelele lungi de 90 cm sunt în general echipate cu un cuptor multifuncțional mare (46 până la 67 litri) și un cuptor cu mai multe niveluri (53 până la 66 litri). Sunt posibile toate modurile de încălzire: rotative, preparate, talpă, grătar, convecție naturală. Majoritatea cuptoarelor consumă puțin (clasa A), dar unele (asistate de ventilator) pot fi mai lacome (clasa C). Între timp, plita este compusă după bunul plac: căldură mare, fierbere, plită cu inducție, friteuză, plancha, grătar, wok.
Linii și culori separate
În afară de calitățile și performanțele lor culinare, pianele de gătit au un farmec nebunesc. Modelele în stil retro adoptă linii rotunjite, cu uși din fontă vitrificată emailate pentru cele mai luxoase modele. Culorile se înmulțesc (roșu roșu sau visiniu, verde fistic, prună, mov.), Cu o predilecție clară pentru negru, fildeș sau roșii și verzi puternici. Stilul contemporan afișează linii drepte, cel mai adesea ușile cuptorului din sticlă și o carcasă din oțel inoxidabil care se amestecă ușor cu aparatele electrocasnice actuale. Toate au un finisaj profesional: pârghii de comandă, butoane și bare din crom, alamă, bronz sau oțel inoxidabil.
Caracteristici
Greutatea. Chiar și foarte ușoare în comparație cu modelele din fontă (necesitatea unei șape de beton pentru a le susține greutatea), modelele entry-level (în principal șasiu solid din oțel) cântăresc între 100 și 300 kg. Luați în considerare acest lucru dacă locuiți într-un apartament.
Pretul. Noile piane, mai compacte și mai puțin costisitoare de fabricat (accesorii reduse, volum mai mare de producție) variază de la 1.500 de euro la 20.000 de euro. Un model clasic (100 cm) se vinde între 4.000 și 5.000 de euro. Fabricarea, calitatea materialelor, asamblarea și finisajele justifică diferențele de preț.