Picioare de broască cu rețetă de pătrunjel

O rețetă de mâncare foarte ușoară de vece helena

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

1kg de picioare de broască congelate Patrunjel, usturoi 100g Unt 3 linguri de ulei.

picioare broască

Pregătire:

Decongelați picioarele broaștei cu o zi înainte, apoi uscați-le. Intr-o punga congelator pune 3 linguri de faina, apoi pulpele. Se agită bine punga pentru a le făina bine. Scoateți-le din pungă, îndepărtând excesul de făină. Într-un robot de bucătărie, tocați pătrunjelul și usturoiul. Amesteca. Se adaugă untul topit, apoi se lasă deoparte. Rumeniti pulpele de broasca intr-un amestec de unt si ulei, cand sunt aurii, adaugati 4 linguri de unt de patrunjel. Se agită bine tigaia, apoi se servește fierbinte.