Picioare de pui crocante și fierbinți de la bucătarul gs_pe

din cuptorul cu rozmarin proaspăt și cimbru

ingrediente

Al 4-lea	Picioare de pui
3 linguri	Ulei de rapita
1 ½ lingură	sos de soia
1 ½ lingură	Sos de chilli, dulce și picant (thailandez „dulce - chillisauce pentru pui”)
5	Cartofi, decojiti
3 degete/n	Usturoi (sau mai mult)
4 m.-mare	Ceapă (substantiv)
3 mici	Ardei iuti
2 ramuri/s	Rozmarin, (posibil mai mult)
½ fret	cimbru
½ pahar	Bulion de pui, din pahar
10	Tomate cherry (substantiv)
n. B.	Sare și piper de la moară

pregătire

Condimentați picioarele cu sare și piper și așezați-le pe o tavă unsă.

Aduceți sosul de soia și ardei iute la fiert și periați picioarele cu el.

Curățați, spălați și tăiați cartofii în bucăți mari. Curățați usturoiul și ceapa, tăiați usturoiul, tăiați ceapa în pene. Scoate rozmarinul și cimbru. Se amestecă totul cu ulei, se condimentează cu sare și piper și se întinde în jurul picioarelor.

Prajiti in cuptor la 200 de grade pe cel de-al doilea raft din partea de jos timp de aproximativ 50 de minute, turnand treptat in stoc. Punctați roșiile și gătiți-le pe tavă în ultimele 10 minute.

---