Piept de curcan în sos cremă de ciuperci Lydiasfoodblog
Piept de curcan în sos cremă de ciuperci este un fel de mâncare pentru fiecare ocazie. Este rapid și ușor și nu necesită multe ingrediente.
Un clasic în fiecare restaurant și pe fiecare masă de familie. Toată lumea știe și iubește sosul de smântână. În combinație cu păsările de curte și ciupercile, devine un prânz sau o cină delicioasă.
Totul merge bine cu el, indiferent dacă faceți orez, cartofi sau paste ca garnitură. Ai cumpărat rapid câteva ingrediente de care ai nevoie sau chiar acasă.
Prin transformarea cărnii în făină și prăjirea în prealabil, carnea este crocantă la exterior. Carnea este apoi pusă în sos pentru fierbere și astfel rămâne foarte fragedă și moale în interior.
Pot folosi o altă carne pentru felul de mâncare?
În locul pieptului de curcan, puteți folosi medalioane de curcan, file de pui sau file de porc.
Asigurați-vă că carnea este tăiată uniform, astfel încât punctul de gătit să fie același pentru toate bucățile.
Dacă nu sunteți sigur dacă carnea dvs. este gata, puteți pur și simplu să tăiați o bucată și să vedeți dacă este gătită. Dacă este încă roz, ar trebui să gătească în continuare. Rețineți că trebuie să gătiți întotdeauna carne de pui sau curcan.
O notă despre păsările de curte în general:
Știați că orice tip de carne crudă poate fi contaminată cu germeni?
Unele soiuri sunt mai susceptibile decât altele - iar carnea de pasăre este semnificativ mai mult decât carnea de vită, de exemplu. Acest lucru se aplică atât la nivelul încărcăturii germinale, cât și la frecvența cu care apare.
Acordați atenție datei de valabilitate și nu folosiți niciodată carnea dacă a trecut. Ar trebui să păstrați carnea crudă acoperită în frigider, astfel încât să nu intre în contact cu alte alimente.
De asemenea, trebuie să curățați toate suprafețele care au intrat în contact cu carnea cu apă fierbinte și detergent. Apoi spălați-vă bine mâinile cu săpun, nu uitați!
Care garnitură se potrivește cu pieptul de curcan în sos de ciuperci?
Am ales orezul ca garnitură. O puteți servi și cu cartofi sau piure de cartofi. Fidea, de exemplu spaetzle, se potrivește perfect cu acest fel de mâncare delicioasă.
Așadar, sper să vă placă rețeta mea pentru piept de curcan în sos de cremă de ciuperci și să vă simțiți gătită rețeta mea chiar acum.
Dacă v-a plăcut această rețetă, vă rugăm să aruncați o privire la rețeta mea pentru piept de curcan în sos de brânză smântână din cuptor (faceți clic).
Îți plac rețetele mele?
Dacă ați încercat rețeta mea, aș aprecia un comentariu și câteva stele în rating.
Utilizați câmpul de comentarii de mai jos pentru a-mi trimite un mesaj și a evalua rețeta mea.
Este foarte interesant pentru mine să aud cum vă înțelegeți cu instrucțiunile și rețetele mele.
Ați încercat rețeta mea pentru piept de curcan în sos de ciuperci?
După ce ați încercat rețeta și ați distribuit-o pe Instagram ca fotografie, folosiți hashtagul #lydiasfoodblog.
Mă bucur să vă văd creațiile.
Vrei să vezi mai multe rețete și idei de la mine?
. apoi urmărește-mă pe Pinterest și Instagram.