Piept de rață fript, umplut cu lămâie confiată, descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

umplut

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 2 Magrete de 350 g
  • 400 g napi
  • 250 g Cartofi mici
  • 4 căței de usturoi
  • 2 lămâi confiate
  • 1 buchet de coriandru
  • 30 g Unt
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C. Curățați cartofii și clătiți-i. Periați napii sub apă. Puneți aceste legume într-un vas, adăugați 2 căței de usturoi și 1 lămâie confiată tăiate în 4. Sare și piper puțin. Se coace 10 minute.

Puiți coriandrul, tocați-l mărunt și amestecați-l cu 2 căței de usturoi tocați și 1 lămâie confiată tocată. Răspândiți acest umplutură pe un piept de rață, cu pielea în jos și acoperiți cu al doilea piept de rață (cap până la coadă), cu pielea în sus. Legați friptura.