Piept de rață și sosul de grătar fără zahăr - 100 Sucri

Pulbere de xilitol - plic de 1 kg

4 oameni

40 de minute

40 de minute

• 2 Piept de rață
• 200 g Morcovi
• 400 g cartof dulce
• 4 pătrat proaspăt
• 300 g fasole verde
• 100 g fasole
• 4 sparanghel verde
• 200 g ciuperci Paris

Sos de grătar de casă

• 1 ceapa mica
• 1 cățel de usturoi
• 30 g Xilitol
• 1 CAS Muștar de modă veche
• 4 CAS Ketchup cu conținut scăzut de zahăr
• 1 caz de boia
• 1 CAS Ulei de măsline
• 3 sos de worcestershire CAS
• 1 concentrat de tomate CAS
• 10 cl Vin alb
• Sare
• Piper

Pasul 1

Începeți cu sosul de grătar amestecând toate ingredientele, inclusiv Xilitol și având grijă să tocăm mărunt usturoiul și ceapa.

---