Pierde în greutate Cele mai mari mituri MAIKAI
Dacă vrei să slăbești, cu siguranță nu ar trebui să mănânci grăsimi. Din păcate, această concepție greșită este încă foarte frecventă în capul nostru. Întâlnim adesea clienți cărora le este cu adevărat frică de prea multe grăsimi „nesănătoase” - mai ales atunci când vine vorba de vărsarea acelor kilograme nedorite. Ca tine vlt. Știu deja din alte posturi că nivelul zahărului din sânge, eliberarea asociată de insulină și depozitarea ulterioară a grăsimilor este în primul rând motivul pentru care devenim grăsimi. Creșterea nivelului de zahăr din sânge, de obicei, nu provine din grăsimi, ci din prea mult zahăr sau carbohidrați cu lanț scurt.
În plus, vedem adesea că oamenii „la dietă” mor de foame și mănâncă mult prea puțin și, prin urmare, corpul transformă rapid tot ce primește în grăsime, astfel încât să poată acumula rezerve de urgență. Deci, dacă nu vrem să ne fie foame și să consumăm puțini carbohidrați cu lanț scurt pentru a nu împovăra echilibrul zahărului din sânge, atunci aproape că nu avem de ales decât să consumăm grăsimi.
Dar nu este grăsimea foarte nesănătoasă? Nu ar trebui să înlocuiți untul cu margarină și să mâncați maximum un ou pe zi? Probabil că ați mai auzit aceste recomandări și alte recomandări similare. Motivul pentru aceasta este grăsimea pe care o conține și efectul asociat asupra colesterolului nostru. Colesterolul este descris ca „dușmanul nostru muritor” de peste 50 de ani. Prin urmare, nu este surprinzător dacă cineva îl învinovățește pentru creșterea ratei atacurilor de cord. Cu toate acestea, acum știm din noile studii științifice că grăsimea nu este dușmanul nostru, de fapt este adevărat opusul.
În general avem nevoie de grăsimi și mai ales de acizi grași nesaturați. Nu le putem produce noi înșine și așa că trebuie să le mâncăm. Mai presus de toate, avem nevoie de acizi grași polinesaturați ca elemente de bază pentru celulele noastre/sănătatea celulelor noastre. Probabil că știți cu toții acizii grași omega 3 și omega 6 - auziți adesea că ar trebui să consumați ulei de pește, astfel încât să aveți mai mult omega 3. De fapt, consumăm mult prea puțin omega 3 și mult prea mult omega 6 prin dieta noastră „normală”. Dar, de asemenea, avem nevoie de omega 3 foarte important pentru a opri inflamația din corp. Omega 3 se găsește în somon, hering, macrou sau în alge - precursori ai Omega 3 în broccoli, spanac, semințe de in și fasole. Putem evita omega 6 prin reducerea grăsimilor vegetale proaste (aceasta ar fi în special uleiurile de floarea-soarelui, porumb și soia). Deci, putem afirma în prealabil că organismul nostru are nevoie de grăsime ca sursă de energie (altfel trebuie să cădem din nou pe mulți carbohidrați) și ca sursă de sănătate pentru a opri inflamația sau pentru a construi și repara celulele.
Dar cum reușim să slăbim acum? După cum sa menționat mai devreme, grăsimea duce la o creștere mult mai mică a nivelului de zahăr din sânge și, prin urmare, vom pierde în greutate în acest fel. În același timp, nu putem mânca atât de multe legume, pește și carne încât mâncăm „prea mult” - îți place să încerci să obții peste 2500 de calorii pe zi cu aceste ingrediente, aproape că nu vei reuși. Dar oricine consumă mai multe grăsimi în viață are, în mod inevitabil, și mai multe grăsimi animale și aici recomandăm peștele organic (nu din acvacultură) și carnea de pui la fermă. Evitați prea multă carne roșie și, în general, o calitate slabă. Ce înseamnă asta în termeni concreți?
Prânz pentru săptămână: de 3 ori pește, o dată carne și o dată vegetarian plus multe legume și, dacă este necesar, cartofi, cartofi dulci sau orez. La sfârșit de săptămână, nu suntem niciodată atât de stricți cu noi înșine, deoarece mâncați ca de obicei.
Cina în timpul săptămânii: Amestec de multe legume, pește, ouă și brânză de oaie sau de capră.
Dacă începeți așa, cu siguranță veți vedea rapid primele efecte - dar în același timp nu vă puteți descurca fără antrenament regulat de forță. Dacă ai mai mulți mușchi, slăbești aproape automat (dacă nu mănânci mai mult din cauza asta). Pentru femei, acest lucru nu înseamnă că obțin grămezi musculare proaste, ci doar că totul devine mai strâns și, în același timp, gestionarea greutății este mai ușoară pentru noi.
Având în vedere acest lucru - untul nu este dușmanul nostru. Construiește grăsime în viața ta.