Pierderea în greutate a dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați are efecte diferite asupra femeilor și bărbaților - Business Insider
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au efecte diferite asupra femeilor și bărbaților
Alimentație curată, paleo sau cu conținut scăzut de carbohidrați - numărul variantelor de dietă și tendințele nutriționale care promit o scădere rapidă în greutate și efecte pozitive asupra sănătății crește constant. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este deosebit de populară. Cu acest tip de dietă, organismul își extrage cea mai mare parte a energiei din proteine și grăsimi - furnizorii de carbohidrați, cum ar fi pastele sau pâinea sunt aproape complet eliminați din dietă.
În numeroase forumuri și pe rețelele de socializare, adepții dietei cu conținut scăzut de carbohidrați raportează efectele pozitive și succesele rapid vizibile ale acestei diete. Drept urmare, forma de dietă provoacă în prezent un adevărat hype în rândul persoanelor care caută o metodă eficientă de slăbire.
Ceea ce mulți par să ignore, este totuși faptul că nu fiecare organism reacționează în mod egal la schimbările din dietă. Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Missouri a demonstrat acum acest lucru. Studiile arată că o dietă săracă în carbohidrați are efecte diferite asupra bărbaților și femeilor care doresc să slăbească.
Slăbiți cu carbohidrați scăzuți: mai bine pentru bărbați?
Ca parte a cercetărilor lor, oamenii de știință au examinat efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra a 20 de femei și bărbați. Subiecții testați au luat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe o perioadă de patru săptămâni - în primele două săptămâni au urmat o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați și în restul săptămânilor și-au pregătit propria hrană conform instrucțiunilor oamenilor de știință.
O comparație a celor două grupuri a arătat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este mai eficientă în ceea ce privește pierderea în greutate la bărbați. Subiecții de sex masculin au pierdut în medie 6,3 la sută din greutatea corporală în patru săptămâni, în timp ce greutatea femeilor a scăzut cu 4,4 la sută. Rezultatele studiului au fost publicate recent în revista „Applied Physiology, Nutrition and Metabolism”.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați poate reduce rigiditatea arterelor la femei
În plus față de pierderea în greutate, cercetătorii au examinat și viteza de undă a pulsului participanților la studiu. Undele rapide ale pulsului indică vase de sânge rigide, inelastice, care cresc riscul bolilor de inimă. În timp ce o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a avut mai puțin succes pentru pierderea în greutate la femei decât la bărbați, cercetătorii au observat că viteza undelor pulsului a scăzut la femeile participante.
„Studiul nostru este primul care arată că pierderea în greutate poate reduce rigiditatea arterelor în doar patru săptămâni și că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi un tratament eficient pentru reducerea rigidității aortice la femei”, a declarat Elizabeth Parks, profesor de nutriție și fiziologie a exercițiilor fizice. și autorul studiului.
În perioada investigată, viteza undelor pulsului în vasele de sânge ale femeilor a scăzut cu un metru pe secundă. Cu greu s-au putut observa modificări la persoanele testate la bărbați.