Pierderea în greutate Cea mai populară dietă din acest moment este supraevaluată, potrivit studiului - Business Insider
Pierderea în greutate: Un nou studiu arată că cea mai populară dietă în prezent este în mare măsură supraevaluată
Care este cel mai bun și mai eficient mod de a slăbi? Aproape toată lumea a pus această întrebare cel puțin o dată în viață. Dar doar foarte puțini pot găsi un răspuns la întrebare. Vedete precum Chris Hemsworth, Hugh Jackman și Jennifer Lopez jură acum că au găsit dieta perfectă: Postul intermitent, cunoscut și sub numele de post pe intervale.
Noul miracol al dietei nu ar trebui doar să te ajute să slăbești, ci și să-ți îmbunătățești sănătatea pe termen lung - nu ar putea fi mai bine, nu? Cercetătorii de la Centrul German de Cercetare a Cancerului și de la Spitalul Universitar Heidelberg nu sunt atât de siguri. După cum arată studiul său publicat în revista americană „The American Journal of Clinical Nutrition”, dieta pare a fi în prezent supraevaluată.
Studiile pe animale confirmă pierderea în greutate și beneficiile pentru sănătate ale postului intermitent
Postul intermitent este o formă de dietă în care aportul de alimente este limitat la un interval de timp stabilit. De exemplu, cu ritmul 23: 1 puteți mânca doar o oră pe zi; Ritmul 20: 4, cunoscut și sub numele de dieta războinicului, permite consumul de alimente în decurs de patru ore pe zi.
Cu toate acestea, cea mai populară este așa-numita dietă 5: 2. Cu această formă de post intermitent, puteți mânca cinci zile fără restricții, dar trebuie să reduceți semnificativ aportul de calorii pe parcursul a două zile - doar aproximativ 500 de kilocalorii sunt permise în decurs de 24 de ore. Ca o comparație: bărbaților între 25 și 51 de ani li se recomandă un aport zilnic de aproximativ 2.400 kilocalorii, femeilor 1.900 kilocalorii.
Motivul hype este numeroasele beneficii pentru sănătate despre care se spune că are această dietă. Studiile la animale au arătat că postul minimizează riscul anumitor tipuri de cancer, diabet sau boli cardiovasculare. Modul în care postul intermitent afectează efectiv corpul uman și bunăstarea noastră nu a fost încă studiat pe termen lung.
Beneficiile postului pot fi observate și la oameni?
Studiul actual realizat de cercetători de la Centrul German de Cercetare a Cancerului și Spitalul Universitar Heidelberg se extinde pe o perioadă de aproape un an, făcându-l cel mai lung studiu care a fost realizat în această zonă de cercetare. Ca parte a cercetării lor, oamenii de știință au dorit să afle dacă postul intermitent este de fapt mai eficient în comparație cu alte forme de dietă și dacă pot fi observate aceleași beneficii pentru sănătate ca și în experimentele pe animale.
În acest scop, au împărțit cei 150 de participanți la studiu în trei grupuri: primul grup a consumat dieta 5: 2 timp de 50 de săptămâni, cele două zile de post trebuind să fie în două zile non-consecutive, al doilea grup și-a redus aportul zilnic de calorii cu aproximativ 20%. iar al treilea grup, pentru a servi ca grup de funcționari, nu a trebuit să-și schimbe dieta.
Toți subiecții au fost examinați după 12, 24 și 50 de săptămâni pentru a detecta efectul de slăbire al dietei respective și diferențele de sănătate. Greutatea ei actuală, procentul de grăsime corporală, nivelul colesterolului și sensibilitatea la insulină au fost măsurate, precum și 82 dintre genele sale, care sunt legate de boli metabolice și obezitate.
Dieta poate oferi doar succes pe termen scurt în scăderea în greutate
Rezultatele studiului sunt clare: atât participanții care au consumat dieta 5: 2, cât și cei care și-au redus aportul zilnic de calorii au prezentat succese semnificative în ceea ce privește pierderea în greutate - cu toate acestea, postul intermitent nu a fost mai eficient.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că dieta 5: 2 a dus la o scădere mai mare în greutate în prima fază a experimentului, dar participanții au câștigat din nou aproximativ două kilograme între săptămâna 24 și 50, ceea ce celălalt grup de dietă nu a făcut Cazul a fost.
Cercetătorii presupun că postul intermitent este, prin urmare, mai potrivit pentru persoanele care doresc să slăbească pe termen scurt. Nu au fost găsite beneficii pentru sănătate în acest studiu.
De asemenea, rămâne de clarificat modul în care celelalte forme de post intermitent - cum ar fi dieta războinicului - afectează metabolismul și sănătatea umană.