Pierderea în greutate cu metoda Montignac faza 1 februarie 2020
Pentru astăzi am luat o rețetă pe care o fac destul de des. Pagina originală este aici
„Clafoutis cu dovlecei și roșii”.
Pentru 4 persoane:
2 dovlecei
3 roșii rotunde
Mozzarella
2 catei de usturoi
40g parmezan ras (opțional)
2 oua
15 cl de smântână lichidă
Ulei de masline
cimbru sau ierburi de Provence
sare piper
Pentru o persoana, Voi pune: 1 dovlecei mici, 1 roșie, 1 cățel de usturoi, 1 ou, 10 cl de smântână, mozzarella și parmezan. la intamplare!
Pregătirea
Curățați și tăiați căței de usturoi.
Tăiați dovleceii și roșiile felii subțiri.
Tăiați mozzarella în felii subțiri (aici, este rasă).
Încălziți cuptorul la termostat 6 (180 ° C).
Bateți cele două ouă într-un castron cu smântâna.
Sare si piper.
Uleiți o farfurie gratinată.
Se intercalează felii de roșii, dovlecei și mozzarella.
Se toarnă amestecul de ouă.
Se presară usturoi tocat și frunze de cimbru.
se adaugă sare și piper.
Se presară parmezan.
Coaceți și gătiți timp de 40 de minute.
Monitorizați gătitul. Poate fi necesar să reduceți temperatura cuptorului după 20 sau 25 de minute
Este un deliciu, fetelor. Mă consolează pentru că rețeta a eșuat înainte!
Absolut delicios!