Pierderea în greutate datorită intervenției chirurgicale bariatrice On n; nu este de acolo; Hostel

Nu am părăsit hostelul

greutate

Foto: Radio-Canada/Cécile Gladel

„Trăiesc din nou, abia aștept să plec la fugă, nu mai am diabet sau colesterol și nu mai am apnee în somn”, spune bucătarul-șef Jérôme Ferrer, care a fost supus unei intervenții chirurgicale la obezitate la sfârșitul lunii noiembrie. În două luni a slăbit 30 kg.

Proprietarul restaurantului european (fereastră nouă), situat în Montreal, explică de ce a suferit această intervenție riscantă. A încercat mai multe diete timp de trei ani fără rezultate. „Nu este o operație magică, este o cârjă. Dacă există o problemă psihologică cu mâncarea, persoana respectivă își va recâștiga greutatea ", avertizează el.

„2016 a fost un an dificil din punct de vedere al sănătății și a fost din cauza obezității”, spune el. Jérôme Ferrer consideră că este important să vorbim despre operația sa. A ajuns la greutatea de 130 kg, în timp ce a cântărit 75 kg când a ajuns în Quebec în 2001. El explică faptul că kilogramele au fost adăugate de-a lungul anilor. Totul a început când și-a pierdut soția, care era însărcinată, urmată de boala gravă a tatălui său în Franța. Călătoria lui a fost lungă și dificilă, dar în cele din urmă a ales o intervenție chirurgicală pentru slăbit. La două luni după această intervenție, el nu regretă.