Pierderea în greutate după eliminarea glutenului și cazeinei
Salutare tuturor
În decembrie anul trecut, medicul meu cercetase de mulți ani care ar putea fi cauzele problemelor mele digestive (ulcer mic în esofag + dureri intestinale)
psoas), mi-a sugerat să fac următoarea încercare: îndepărtarea glutenului (produse derivate din grâu și alte boabe rafinate sau în evoluție din cultivarea intensivă a omului) și cazeină (proteine din lapte prezente în majoritatea produselor lactate, cu excepția brânzeturilor tari/presate).
Așa am făcut și am constatat cu fericire că toate problemele mele digestive au fost rezolvate, până la punctul în care am reușit să renunț la medicamentele pe care le luam în fiecare zi după câteva săptămâni 8) 8) 8)
Această bunăstare recâștigată a fost însoțită de un efect pe care nu îl calculasem prea bine: am slăbit, o mulțime de greutate, echivalentul a 1 până la 2 dimensiuni de haine (în funcție de haine).
: săgeată: pentru cei care au trebuit să elimine glutenul (cred că este mai mult gluten decât cazeina), ați observat un efect similar ?
Ei bine, bineînțeles, nu sunt nemulțumit de această scădere în greutate, mai ales că am avut după ani de greșeală să slăbesc (au trecut câțiva ani când am o dietă variată, bazată pe fructe și legume proaspete, și nu excesiv în fiecare zi) I hotărâse să trăiesc cu supraponderalitatea mea. Pierderea în greutate continuă într-un ritm mai lent, deși de la început am mâncat diferit din punct de vedere alimentar, dar total suficient.
Sunt încă surprins de această pierdere semnificativă în greutate.
Ei bine . Nu este surprinzător în cele din urmă . Gluten, există aproape peste tot sau cam așa prin îndepărtarea glutenului, a trebuit să eliminați tot ceea ce este industrial deja văzut că foarte des, folosim făina ca liant (deci în ceea ce este un fel de mâncare gătit, sos într-o oală), pâine, produse de patiserie, anumite mezeluri, paste . Pe scurt, îmi imaginez că a trebuit să vă revizuiți dieta în profunzime, să găsiți soluții pentru a înlocui acest produs sau altul.
Așa că acest nou echilibru (nu spun că nu ați mâncat echilibrat înainte de eh!), Acest nou mod de a mânca a dus la pierderea în greutate nu mă surprinde.
Îmi amintesc de o vlrienne care venea aici acum câțiva ani. Încă din copilărie, a suferit de o intoleranță la gluten și la alte componente ale alimentelor și a trebuit să urmeze o dietă foarte strictă.
În timp, intoleranța ei a dispărut și a reușit să mănânce normal. Apoi s-a îngrășat mult într-un timp foarte scurt.
Cred că e la fel ca și tine, înapoi. Deci pierderea în greutate nu mă surprinde mai mult decât atât, mai ales că, după cum spune Célia, v-ați revizuit dieta și a trebuit să îndepărtați multe lucruri industriale bogate în gluten, dar și în zaharuri, săruri și grăsimi.
Sora mea care era obeză a slăbit 35 de kilograme eliminând glutenul și cazeina din cauza intoleranței.
Și, mai presus de toate, a găsit o sănătate mult mai bună!
Nu am eliminat complet glutenul și cazeina, dar am intoleranțe și IBS, așa că mă uit și la dieta mea (regulă de aur: să mă distrez, dar nu până la criză, așa că am eliminat lucrurile care mă îmbolnăvesc în mod sistematic și limitez restul, plus principiile AR), Am slăbit și eu, dar observ mai presus de toate că m-am dezumflat. si aici nu vorbesc despre kilograme reale sau grasimi dar am mai putine probleme cu retentia de apa de cand mi-am adaptat dieta si mai mult o tendinta de a fi balonat de parca as fi avut alergie sau 20 kg mai mult.
Important: sănătatea este din ce în ce mai bună, îmi distribuie și mesele de 4 ori pe zi uneori și sincer, când aveți mai puține probleme de stomac, se simte foarte bine.
Așadar, cred că pierderea în greutate este legată în principal de nevoia de a privi și un pic de faptul că organismul nu acceptă acest tip de mâncare.
Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri!: D
De fapt, simt că sănătatea mea este cu adevărat mai bună, ceea ce este deosebit de evident în ceea ce privește energia pe care o am. Într-un fel, când te gândești la asta, nici acest lucru nu este surprinzător: știm că digestia pompează multă energie și, prin urmare, digestia alimentelor care sunt dăunătoare pentru mine trebuie să fi fost chiar mai rea. !