NUTRIMUSCLE - Cum să devii luptător de sumo Știri, videoclipuri, studii științifice
de Nutrimuscle-Sfaturi »3 februarie 2011 19:53
de Alban »3 Feb 2011 21:07
Orez alb și 8000 kcal pe zi pentru a câștiga în greutate.
Dacă credem ceea ce citim pe unele forumuri, există culturisti care mănâncă atât de mult.
de John42 »3 februarie 2011 22:11
de seb22 »3 februarie 2011 22:42
Antrenamentul rikishi, keiko, începe în zori (și pe stomacul gol), de la ora cinci și se termină în jurul orei unsprezece.
La începutul zilei urmează o perioadă „igienică” (vizita la „tokoyama”, adică frizerul, baia etc.), precum și pregătirea, pentru ucenici, a chanko-nabe.
În acest moment, luptătorul nu mai avea nimic de mâncat toată ziua.
Prin urmare, primul Chanko este servit în jurul prânzului, serviciul fiind efectuat într-o manieră ierarhică (titularii mănâncă mai întâi, non-ranguri, apoi se mulțumesc cu resturi).
Această primă masă este urmată de un pui de somn până la jumătatea după-amiezii. Această metodă permite alimentelor să circule încet în corpul lor și, în același timp, să câștige în greutate și grăsimi.
A doua masă urmează același proces. Luat seara, în jurul orei 19 - 21, precede somnul nopții și, de asemenea, promovează creșterea în greutate.
În medie, un rikishi consumă între 8.000 și 10.000 de calorii pe zi
Astfel, pentru o masă, luptătorul va consuma chanko-nabe-ul pe care urmează să-l descriu, însoțit de o cantitate enormă de orez (uneori tăiței), diverși „aperitive” (fritește de pește, chifteluțe, paste de tofu, tort de orez bulion de tăiței ... etc) și băuturi dulci (suc de fructe, băuturi răcoritoare ...).
Prin urmare, Chanko este un fel de tocană, foarte grasă și foarte sărată, pentru a ajuta luptătorii să asimileze o cantitate uriașă de orez.
Cu toate acestea, acest chanko rămâne destul de echilibrat în ceea ce privește ingredientele (multă fibră, puțină grăsime solidă etc.)
Pui Chanko-nabe
Ingrediente: (pentru 1 rikishi) (rețetă pe care am transpus-o într-un mod „occidental”, păstrând în același timp ingredientele japoneze.)
1 pui întreg
4 piept de pui (escalope)
1 Daikon mare (un amestec de ridiche și nap)