Pierderea in greutate indiferent de dieta, l; important este urmărirea acestuia

indiferent

În mod regulat pe prima pagină a revistelor, diete sunt la fel de criticate pe cât de apreciate. Întrebați de detractorii lor, eficacitatea și siguranța lor nu au făcut încă obiectul unor studii foarte aprofundate, spune Michael L. Dansinger, de la Tufts Medical Center din Boston.

Timp de un an, acest cercetător a evaluat împreună cu colegii săi eficiența și aderarea la patru diete de slăbit, precum și efectul acestora asupra riscului cardiac. Cele patru diete în cauză au fost: Weights Watchers (reducerea porțiilor și aportului de calorii), Atkins (reducerea aportului de carbohidrați fără restricționarea aportului de grăsimi), Zone (bogat în proteine, scăzut în carbohidrați, menținerea indicelui glicemic în anumite limite) și Ornish (vegetarian cu aport redus de grăsime).

Studiul a implicat 160 de adulți în supraponderal sau obezi, în vârstă de 22 până la 72 de ani, cu hipertensiune, A dislipidemie și/sau a hiperglicemie . Participanții au primit una din cele patru diete pe care urmau să le urmeze timp de 2 ani. La un an, pierderea în greutate medie a fost 2,1 kg pentru dieta Atkins, care a fost urmat corect doar de jumătate din participanți. Cu același membru, regimul Ornează a dus la cea mai mare pierdere în greutate, 3,3 kg . O monitorizare mai bună (2/3 din participanți), Programul Weight Watchers a fost asociat cu o slabire putin mai mica, 3 kg, în timp ce dieta Zone, urmată și de două treimi din participanți, a fost puțin mai eficientă -3,2 kg. Fiecare dietă a fost însoțită de o reducere de aproximativ 10% din raport între nivelurile de colesterol LDL („colesterol rău”) și colesterol HDL („colesterol bun”).