Pierderea în greutate la sportivi TPE Sport și Nutriție
Un site găzduit de platforma de blog educațională a Academiei de Poitiers
Pierderea în greutate este echivalentă cu reducerea aportului zilnic de energie, menținând în același timp un aport suficient de carbohidrați, proteine, lipide și micronutrienți. Aceasta constă în reducerea carbohidraților într-un mod rezonabil cu un minim de 2,5 g/kg, pentru a păstra sistemul imunitar și a menține performanța sportivului.Este necesar să se consume carbohidrați care au puțină influență asupra zahărului din sânge.
De asemenea, este necesar să se mărească aportul de proteine pentru a menține masa musculară și a permite recuperarea după efort fizic consumând șuncă și ouă dimineața, carne și pește la prânz și seara, produse lactate la toate mesele.
Consumul de legume permite, la rândul său, furnizarea de micronutrienți (minerale și vitamine). Pe de altă parte, este important să limitați alimentele grase, sărate și dulci. Acestea din urmă au un aport caloric care poate fi excesiv și rău.