Pierderea în greutate Sportul singur nu este suficient - cunoștințe - Stuttgarter Zeitung
Când vine vorba de diete, două întrebări sunt cruciale: Care metodă este cea mai bună pentru a pierde în greutate și care este modul în care rămâne pe termen lung?
O mică parte din proteine este necesară pentru a reînnoi substanța celulară. Dacă se mănâncă mai multe proteine, atunci servește și la furnizarea de energie. Proteinele dezvoltă un „efect dinamic specific”. Trebuie reconstruit; această reacție generează căldură. Așadar, unele dintre calorii dispar, în același timp motorul nostru intern funcționează la viteză maximă. Manetele sunt pe combustie - bune pentru a pierde în greutate. Proteinele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de arzător de grăsimi. În plus, se pare că te umple bine. De aceea, unele diete funcționează cu concentrate de proteine. Clasice în această direcție sunt dieta mayo cu nouă ouă fierte pe zi, dieta manager, conținut scăzut de carbohidrați sau metoda Logi. Forever Young funcționează și pe acest principiu.
Fett a fost mult timp tipul rău
Carbohidrații sunt defalcați cel mai repede, mai ales când vine vorba de carbohidrați în făină albă, zahăr sau sucuri: intră în sânge sub formă de glucoză și declanșează o eliberare de insulină care transportă zahărul din sânge către celule. Insulina este, de asemenea, responsabilă pentru transformarea excesului de energie în grăsimi și stocarea acesteia. Este un fel de îngrășare. Există însă și carbohidrați care se descompun mai încet, precum cerealele integrale, legumele grosiere sau fructele. Combinația de grăsimi și proteine poate încetini, de asemenea, procesul digestiv.
Fett a fost mult timp tipul rău. Deoarece este responsabilă de arterioscleroză, are cea mai mare densitate de energie și este foarte des ascunsă în dulciuri, mese gata, cârnați și brânză. În consecință, un conținut scăzut de grăsime înseamnă și o întreagă mișcare. Le place să ofere carbohidrați ca înlocuitor conform motto-ului: urși gumi în loc de ciocolată. Dieta Atkins și carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați sunt foarte conștienți de grăsimi - ambii limitează extrem de mult glucidele. În mod uimitor, acest lucru duce la o îmbunătățire pe termen scurt a nivelului de grăsime din sânge. Posibilele daune negative pe termen lung sunt încă discutate.
Laptele este o gustare între mese
Apa nu conține calorii, dar are totuși volum, așa că umple temporar stomacul. Dieta „Volumetrică” folosește acest lucru, la fel ca și „supa magică de varză”. Aceasta privește alimentele și felurile de mâncare cu un conținut ridicat de apă: fructe, legume, iaurturi, supe, tocănițe. În același timp, au un conținut scăzut de calorii, dar umple stomacul și semnalează: plin. De asemenea, sunt bogate în numeroși nutrienți importanți. Dar nu vă puteți baza doar pe consistență: puteți bea sucuri groase și limonade, iar laptele este o gustare între mese.
În ciuda naturii explozive a problemei, situația datelor este subțire. O analiză a 31 de studii de la Universitatea din California ajunge la concluzia că dietele duc inițial la pierderea în greutate, dar acest lucru nu poate fi susținut pe termen lung: mai mult de cinci până la zece procente pierderea în greutate nu este de obicei realizată. Între cinci și șase kilograme este regula - care deziluzionează fiecare persoană de 80 de kilograme. Acestea sunt din nou pe drumul cel bun, dacă puteți avea încredere în datele disponibile până acum. Există, de asemenea, probleme de sănătate cu fluctuații regulate de greutate care apar din cauza efectului yo-yo.
Mișcarea aduce ceva
„Studiul Diogene”, care a fost realizat în peste 500 de familii din opt țări europene în perioada 2005-2007 și ale cărui rezultate au fost prezentate anul acesta, stârnește o nouă speranță. După o dietă cu restricție calorică de opt săptămâni - în medie, fiecare participant adult a pierdut opt la sută din greutate, și anume 11,2 kilograme - greutatea trebuie menținută cu o dietă fixă. Au fost comparate cinci rapoarte diferite ale valorii nutriționale. Câștigătorul clar a fost dieta bogată în proteine. Odată cu aceasta, noua greutate a rămas stabilă.
Efectul pozitiv al exercițiului poate fi clar demonstrat. Deoarece echilibrul energetic poate fi schimbat prin creșterea consumului. Dar fii atent: continuă să mănânci ca înainte și să te slăbești prin mișcare, asta nu funcționează. Pentru că pentru o bucată de tort care are între 300 și 400 de calorii, trebuie să pedalezi aproximativ 20 de kilometri pe bicicletă timp de o oră sau să înoți tare o jumătate de oră. Noutatea este recunoașterea faptului că un somn adecvat este important pentru o greutate sănătoasă. Explicația exactă este încă în așteptare. Se suspectează mecanisme hormonale care sunt legate de somn. Nici ghicitorile predispoziției genetice și rolul florei intestinale nu au fost încă rezolvate.
În ciuda tuturor studiilor științifice, nu există un glonț magic. În funcție de dispoziție și preferințe, diferite căi duc la obiectivul tău. O educație mai bună, mai mult exercițiu și un antrenament nutrițional sensibil de la o vârstă fragedă pot preveni acumularea depozitelor de grăsime. Apărarea împotriva începuturilor este motto-ul. Și aceasta este de fapt o sarcină pentru întreaga societate, care afectează și industria alimentară și comerțul cu ofertele lor. Motivația dvs. pare a fi importantă pentru succesul susținut: pierderea în greutate, fără un grup sau sfaturi, și cântărirea regulată sunt decisive în majoritatea studiilor pentru pierderea în greutate pe termen lung și cu succes.