Pierdeți greutatea cu intoleranțe alimentare ✔Revista care se simte bine
Intoleranțele alimentare limitează adesea drastic alegerea alimentelor disponibile. Mâncarea unei diete echilibrate cu intoleranțe necesită cunoștințe precise din partea celor afectați, efort suplimentar în gătit și imaginație pentru a schimba rețetele pentru a le face plăcute și gustoase.
În timp ce intoleranța la gluten sau lactoză sunt termeni obișnuiți pentru publicul larg, iar industria alimentară și supermarketurile s-au adaptat corespunzător cu produsele corespunzătoare, intoleranța la fructoză, malabsorbția la fructoză sau intoleranța la histamină sunt relativ necunoscute, dar nu mai puțin frecvente. Condițiile nutriționale deja dificile sunt și mai dificile dacă există o cerință alimentară și diferitele diete și produse de slăbire promovate în mass-media nu sunt adesea aplicabile persoanelor cu intoleranță. Modificarea mult laudată a dietei a avut loc deja la acest grup de oameni din cauza intoleranței lor. Ce trebuie să ia în considerare persoanele care doresc să slăbească cu intoleranțe?
Intoleranță alimentară: pierdeți greutatea cu malabsorbție a fructozei
Persoanele cu malabsorbție la fructoză sau mai puțin frecvente, intoleranță congenitală la fructoză, suferă de o intoleranță la fructoză și înlocuitori precum Sorbitol.
Intoleranțele alimentare limitează alegerea alimentelor
Persoanele cu intoleranță la fructoză trebuie să evite complet fructoza, persoanele cu malabsorbție pot afla cantitatea tolerabilă individual de fructoză în timp și nu trebuie să se descurce complet. Fructoza este o materie primă ieftină, motiv pentru care industriei îi place să o proceseze. Multe alimente și produse dietetice produse industrial conțin fructoză, sorbitol sau surse ascunse de fructoză, cum ar fi Inulina, care este utilizată în producția de iaurt - în special la soiurile probiotice. O gustare cu conținut scăzut de calorii constând din fructe și iaurt sau chiar o zi de fructe detoxifiantă nu servește celor afectați. De asemenea, este inadecvat consumul de dulciuri și băuturi cu conținut scăzut de calorii care conțin sorbitol înlocuitor de zahăr.
Intoleranță la histamină - ce este de fapt?
Histamina este creată atunci când alimentele se strică sau în timpul proceselor deliberate de fermentare și maturare microbiană. La persoanele cu intoleranță la histamină, capacitatea de degradare a histaminei este afectată și chiar și un aport de histamină care se află în „intervalul normal” poate copleși metabolismul și poate declanșa simptome. Există, de asemenea, alimente, aditivi și medicamente care eliberează propria histamină a organismului și provoacă simptome. De regulă, cei afectați trebuie să renunțe la produsele fabricate industrial, dar printre alimentele „naturale” din fiecare grupă de alimente, ele pot fi folosite pentru a combina mâncăruri cu conținut scăzut de calorii și mâncăruri gustoase.
Intoleranță la lactoză - frecventă și adesea nerecunoscută
Intoleranța la lactoză este o intoleranță la zahărul din lapte. Evitarea alimentelor care conțin lactoză este ușurată de faptul că există multe produse alternative etichetate „fără lactoză”. Alimentele crude și fructele cu conținut scăzut de calorii, furnizorii de amidon și mâncărurile din carne pot fi ușor încorporate în planul alimentar pentru acest tip de intoleranță alimentară.
Fără gluten - relativ ușor de manevrat astăzi
Persoanele care au intoleranță la gluten sunt limitate la alegerea alimentelor care conțin cereale, cum ar fi cerealele, pâinea, prăjiturile și pastele. Liantele din mesele gata și ajutoarele pentru dietă pot conține, de asemenea, gluten și nu au voie să fie consumate de acest grup de persoane. Din fericire, există acum multe alimente alternative etichetate ca „fără gluten” în acest sector pentru a îmbogăți meniul în timpul dietei.
Persoanele afectate de intoleranță alimentară trebuie să acorde o atenție specială listei de ingrediente dacă aleg produse dietetice industriale. O dietă sănătoasă nu ar trebui să ducă la un sacrificiu „și mai mare” și să declanșeze un efect yo-yo sau simptome de carență. Cea mai eficientă și mai ieftină modalitate de a pierde în greutate permanent este creșterea metabolismului și arderea mai multor calorii decât mănânci. Este util să ții o dietă și să îți faci exerciții pentru a ține evidența echilibrului energetic. În acest scop, sunt oferite diverse aplicații care acceptă și facilitează procesul de slăbire. Săli de sport nu sunt pe gustul tuturor, iar oamenii supraponderali nu se simt niciodată confortabili acolo. Pentru pierderea în greutate pe termen lung, cu succes, este recomandat să faci sport de anduranță. Ciclismul și mersul pe jos sunt, de asemenea, sporturi de anduranță și, spre deosebire de studiouri, sunt gratuite și independente de orele de deschidere.
Pentru persoanele cu intoleranță alimentară, poate fi, de asemenea, util să se scurtcircuiteze cu persoane cu aceeași idee și alte persoane afectate din forum pentru a face schimb de rețete și experiențe. Avem o zonă separată pentru nutriție în caz de intoleranță și intoleranță.