Piese de teatru b; uf; măcriș - Marie Claire

Informație practică

• Numărul de persoane 6
• Timp de pregătire 2h
• Timp de gătit 4h
• Gradul de dificultate Foarte ușor
• Cost accesibil

Ingrediente

• 1,5 kg obraz de vită
• 50 g ciuperci nasture
• 100 g măcriș
• 4 cepe
• 50 g pesmet
• 6 linguri de vermut roșu uscat
• 75 g carne de cârnați bard
• 1 dl ulei de arahide
• 50 g unt

Pași

1. Tăiați tulpinile ciupercilor; nu le curățați și spălați-le doar dacă sunt foarte murdare; în caz contrar, doar ștergeți-le.

2. Tăiați tulpinile a 50 g de frunze de măcriș. Spălați-le și uscați-le bine.

3. Înmuiați pesmetul cu 3 linguri de vermut.

---