Piesele din; Gătitul mielului; Cumpărare

Mielul și tăieturile sale primare sunt potrivite pentru întreaga familie. Deci, aflați totul despre bucăți de miel pentru a ști mai bine cum să le cumpărați, să le păstrați și să le gătiți.

gătitul

Puteți întreba măcelarul dvs. ce piesă alegeți după rețeta pe care doriți să o pregătiți, acesta vă va recomanda piesa care vi se potrivește și vă va oferi sfaturi de gătit.

Carnea de miel se gătește foarte ușor; gingaș și parfumat se adaptează la toate ocaziile.

Bucăți mici pentru tigaie rapid, cum ar fi coaste, felii în șa, alune, cuburi la grătar pe frigarui sau chiar bucăți frumoase de prăjit (pătrat sau umăr), carnea de miel permite gătitul zilnic pentru doi sau în familie.