Pikliz; Picklis; Proteine-Gourmandes din salată de colă haitiană

1 kg de varză albă tocată mărunt sau rasă
400g morcovi rasi in format mare
1 ceapă, tocată mărunt
2 căței de usturoi, zdrobiți
3 suc de lamaie
2 ardei roșii
50cl de oțet
Mai multe cuburi maggi

Totul s-a amestecat cu o zi înainte într-un container mare.
A doua zi pune amestecul în borcane sterilizate, împachetând bine legumele. Se acoperă cu marinată.
A inchide. Întoarceți borcanul
Odată deschis se pune în frigider

Cuvântul în plus ...