Piramida alimentară este soluția potrivită pentru slăbit

Categorii

  • Slăbire (263)
  • Acțiune (8)
  • Toate (5)
  • Nutriție (179)
  • Fitness (49)
  • Sănătate (62)
  • Fără gluten (1)
  • Stil de viață (4)
  • Shakes (1)
  • Necategorizat (2)
  • Vegan (1)
  • Vegetarian (1)

De ani de zile s-a presupus că piramida alimentară stă la baza unei nutriții sănătoase. SHAPE WORLD vă ajută să înțelegeți dacă piramida alimentară este soluția potrivită pentru slăbit este.

este

Ce este piramida alimentară și la ce servește?

O piramidă alimentară este o recomandare dietetică în formă de piramidă. Aceasta reprezintă proporțiile relative ale grupurilor de alimente. Sunt recomandate pentru o dietă sănătoasă.
Structura triunghiulară cu șapte niveluri (cu unele piramide doar șase) ilustrează importanța grupelor individuale de alimente: Cel mai important grup de alimente se află în bază - bara largă din partea de jos. Cele mai multe dintre acestea ar trebui consumate pe zi. Deci, nivelurile cresc la vârf. Mâncarea din această zonă nu ar trebui să fie atât de des în meniul nostru.
Dar de ce o piramidă? Această schemă este menită să faciliteze selecția zilnică a alimentelor, alegând și punând la dispoziție câte ceva din fiecare categorie.

Piramida alimentară în detaliu

Piramida alimentară ar trebui să ne ușureze mâncarea sănătoasă. Chiar este cazul? Să trecem prin nivelurile piramidei:

Nivelul 1 - băuturi

Fără apă nu există viață. Un aport optim de lichide este, prin urmare, baza dietei dvs. zilnice. Conform piramidei, o valoare orientativă bună pentru un adult sănătos este de aproximativ 1,5 litri de apă pe zi.

Ce este atât de controversat în legătură cu asta?

Tipul de lichide care trebuie luate și cantitatea de multe ori nu sunt specificate în diferitele versiuni ale piramidei alimentare. De exemplu, unele modele recomandă să beți sucuri de fructe diluate cu apă. Scopul este de a reduce aportul de calorii. Cu toate acestea, multe sucuri conțin zahăr, precum și băuturi carbogazoase și alcoolice. Cu siguranță nu este ideal pentru toți cei care vor să slăbească.

Sfat SHAPE WORLD: Desigur, cei 1,5 litri pe zi contează doar pentru băuturile neîndulcite, cum ar fi apa sau ceaiul, care pot fi consumate suficient. Limonada sau băuturile alcoolice trebuie consumate numai rar.

Nivelul 2 - fructe și legume

Conform piramidei alimentare, ar trebui să mâncăm două până la trei porții de legume și două porții de fructe pe zi.

Ce este atât de controversat în legătură cu asta?

Aceste informații sunt copleșitoare pentru mulți oameni, deoarece, desigur, nu vor doar să consume fructe și legume. Unul dintre punctele slabe ale acestui plan este cu siguranță lipsa de informații specifice despre fructele sau legumele care trebuie luate. Cuvântul „porție” este prea general: consumul a două banane în loc de două mere face diferența în ceea ce privește caloriile și valorile nutriționale. Pentru cei care vor să slăbească, acest lucru este foarte important.

Sfat SHAPE WORLD: O porție de fructe poate fi, de asemenea, înlocuită cu un suc proaspăt stors sau un smoothie. Există o mare varietate de fructe și legume disponibile. Deci nu trebuie să mănânci același lucru mereu și iar. Dacă vrei să slăbești, alege întotdeauna fructele cu un conținut mai scăzut de zahăr. Acestea sunt, de exemplu, mere, zmeură, mure și afine.

Doar 3 - Cereale și cartofi

Tot ceea ce conține în principal carbohidrați cade aici și ne face să fim plini la o masă. Acestea pot fi paste, mei, pâine, cartofi, produse alternative din cereale precum cuscus, bulgur sau quinoa sau leguminoase. Doza zilnică recomandată este de aproximativ 60-100 g paste sau 250 g cartofi.

Ce este atât de controversat în legătură cu asta?

Carbohidrații furnizează corpului energie și avem nevoie ca aceasta să fie în formă și concentrată pe tot parcursul zilei. Doar ați mâncat o porție delicioasă de paste, pufos pe scurt în formă maximă și apoi, dintr-o dată, vă simțiți șchiopătat și lent. Motivul este că carbohidrații cu lanț scurt duc la creșterea zahărului din sânge în mod deosebit rapid și îl scad cu atât mai repede.

Sfat SHAPE WORLD: Alimentele integrale sunt mai satisfăcătoare și conțin mai mulți nutrienți decât produsele din făină albă. Produsele din cereale sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. Acestea oferă carbohidrați și, ca variantă de cereale integrale, oferă și multe fibre și un plus în vitamine și minerale.

Nivelul 4 - Lapte și produse lactate

O altă componentă importantă a piramidei alimentare - și, de asemenea, o dietă sănătoasă și echilibrată - sunt laptele, brânza, iaurtul și alte produse lactate. Laptele și produsele lactate furnizează organismului proteine ​​și, mai presus de toate, calciu pentru oase. De asemenea, conțin vitamine și alți nutrienți. Porțiile zilnice recomandate sunt 2 porții „albe” - cum ar fi lapte, iaurt, lapte, brânză de vaci - și 1 porție de brânză „galbenă”.

Ce este atât de controversat în legătură cu asta?

Conținutul de sare trebuie luat în considerare (de exemplu, cu brânzeturi precum brie sau brânză procesată). Unele produse lactate conțin zahăr adăugat (de exemplu, iaurturi din fructe). Produsele precum milkshake-urile sau băuturile din cacao pot fi, de asemenea, foarte bogate în calorii și au adesea un conținut mai ridicat de zahăr decât laptele și iaurturile naturale.

Sfat SHAPE WORLD: Alegeți întotdeauna lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau din plante (soia, migdale, orez fără zahăr). Același lucru este valabil și pentru iaurt. Acordați întotdeauna atenție zahărului, care este bine ascuns în aceste alimente. Pentru brânză puteți alege mozzarella ușoară, ricotta sau fulgi de lapte. Cu măsură, vă puteți delecta cu Parmigiano Reggiano sau Grana Padano pe paste sau legume.

Nivelul 5 - carne, pește și ouă

Peștele și carnea oferă proteine, precum și diverse vitamine și minerale - de ex. B. iod, vitamina D (pește) sau vitamine B și magneziu, fier și zinc (carne). Peștele de mare gras conține, de asemenea, acizi grași omega-3, iar ouăle sunt o sursă bună de proteine. În funcție de piramida alimentară, se recomandă următoarele porții: 3 porții de carne, 2 porții de pește și 2 ouă.

Ce este atât de controversat în legătură cu asta?

Nu există nicio diferență între proteine ​​în diferitele piramide alimentare. Fiecare tip de carne are un aport caloric și o valoare nutrițională diferite. Consumul de carne de vită nu este același lucru cu consumul de pui. De asemenea, sunt recomandate două ouă pe săptămână, dar sunt adesea consumate prin alte alimente (paste sau tort).

Sfat SHAPE WORLD: Alegeți carne cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi pui sau curcan. Carnea roșie este bună, dar trebuie să o consumați cu măsură. Când vine vorba de pește, optează pentru macrou, somon, ton sau hering.

Nivelul 6 - Grăsimi și uleiuri

Grăsimile și uleiurile sunt aproape la vârf. Cu alte cuvinte, tot ce se întinde pe pâine, folosit pentru prăjire sau amestecat în sos de salată.
Uleiurile vegetale, ca toate grăsimile, sunt bogate în calorii. 40 g de grăsime tartinabilă sau 1 - 2 linguri de ulei pot fi în meniu în fiecare zi.

Ce este atât de controversat în legătură cu asta?

Când ne uităm la diferite piramide alimentare, nu menționează niciodată tipul de ulei sau grăsime pe care ar trebui să le folosim pentru a rămâne sănătoși sau a pierde în greutate. Nu toate uleiurile sunt la fel de bune.

Sfat SHAPE WORLD: Uleiuri vegetale precum B. Uleiul de măsline extravirgin, uleiul de susan și uleiul de semințe sunt bogate în acizi grași mononesaturați și vitamine și, prin urmare, sunt foarte recomandate în cantitățile potrivite.

Nivelul 7 - Dulciuri și gustări

Blatul este format din dulciuri, băuturi alcoolice și gustări. Majoritatea piramidelor alimentare le consideră ca alimente care pot fi consumate numai în cazuri excepționale.

Ce este atât de controversat în legătură cu asta?

Cu siguranță este bine să reduceți aportul acestor alimente de îngrășat. Cea mai mare problemă este zahărul pe care îl conțin.

Sfat SHAPE WORLD: Este important să știți cum să includeți gustările dulci și sărate în programul zilnic. Dacă pur și simplu nu poți rezista sau te poți delecta cu o bucată de ciocolată neagră (fără zahăr). Cu foarte puține calorii și un conținut scăzut de zahăr, acesta oferă corpului dvs. proteinele și carbohidrații de care are nevoie. Are un gust delicios ca ciocolata albă sau ciocolata cu lapte.

Cât de utilă este piramida alimentară pentru a slăbi?

Pentru cei care doresc să slăbească sau doar doresc să mănânce sănătos, piramida alimentară este aproape inutilă. Oferă doar sfaturi generale pentru asta. Modelul ar trebui actualizat. Există prea multe versiuni cu informații diferite. Mai ales având în vedere faptul că acizii grași polinesaturați (în uleiurile vegetale și peștele) sunt încă în vârful piramidei și carbohidrații „răi” sub formă de făină albă nu sunt încă înlocuiți cu soiuri de cereale integrale.

Reprezentările grafice disponibile astăzi pentru implementarea liniilor directoare dietetice sunt atrăgătoare, dar nu satisfac nevoile dumneavoastră individuale. Consumul unei diete echilibrate cu cantitatea potrivită de micro și macro nutrienți este întotdeauna cel mai eficient mod de a slăbi.

Dacă aveți întrebări despre piramida alimentară sau doriți doar să ne spuneți despre experiențele dvs., urmați-ne pe canalul nostru de Instagram. Nu ratați niciodată noutăți!

Salutări de la Köln
Echipa ta Shape World

Făcut cu în Köln