Piure de conopidă - dieta ketogenică
Piure de conopidă este un substitut excelent pentru piureul de cartofi. Se face foarte ușor, iar parmezanul adaugă cremă și rotunjime.
- Un cap de conopidă
- 15 cl smântână
- 50 gr de unt
- 3 linguri de parmezan ras
- Sare si piper
- Nucşoară
- Câteva frunze de cimbru proaspăt.
Spălați și tăiați conopida în flori mici. Așezați într-un vas cu microunde, cu smântână și unt. Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 6 minute. Scoateți din cuptor și amestecați bine, reveniți la cuptorul cu microunde încă 6 minute.