Piure de mazăre; André Jeworutzki

[nume rețetă = ”piure de mazăre” photoid = ”521 ″ galleryid =” 43 ″ rating = ”4 ″ type =” side ”porții =” 2 ″ timp de pregătire = ”10 m” timp de gătit = ”10 m”]
[nume ingredient = ”olivenoel” cantitate = ”1 ″]
[denumirea ingredientului = „usturoi” cantitate = „2 ″]
[nume ingredient = ”ceapă” cantitate = ”1 ″]
[nume ingredient = ”erbsetk” cantitate = ”400 ″]
[ingredient name = ”lemon” amount = ”1 ″ customunit =” EL ”customfactor =” 15 ″ hint = ”Inclusiv o coajă ușor rasă. Alternativ, testați varul. ”]
[nume ingredient = "sare" cantitate = "0,25" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[nume ingredient = "piper" cantitate = "0,25" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[nume ingredient = "zahăr" cantitate = "1"]
[nume ingredient = "apă" cantitate = "50"]
[nume ingredient = ”olivenoel” cantitate = ”2 ″ indiciu =” Presat la rece, calitate bună. ”]
[ingredient name = ”patrunjel” amount = ”2 ″ customunit =” EL ”customfactor =” 10 ″ hint = ”Fresh.”]
[revizuire]
Piureul de mazăre nu este unul dintre cele mai frumoase garnituri. Ei bine, acest lucru se poate datora faptului că culoarea sa verde otrăvitoare este un factor de descurajare sau chiar exteriorul său squishy, ​​care poate aminti de fostul conținut al stomacului - piureul de mazăre are o mulțime de valori interioare. Pentru această rețetă am fost inspirat de Tim Mälzer. Piureul de mazăre ca garnitură se potrivește deosebit de bine cu peștele și/sau cartofii, alternativ cu preparatele consistente din carne sau șnițel.

---