Pizza de foietaj (nutriție, mâncare, gătit)
Pe atunci aveam un prieten cu care făceam mereu pizza. Dar am folosit foietaj și după ce am pus ingredientele pe ea, cred că am împăturit-o și eu. Știe cineva ce fel de rețetă este și cum se numește?
5 răspunsuri
Dacă ați răsturnat acest lucru, atunci ar trebui să fie pur și simplu „pungi de foietaj umplute”. Nu ai nevoie de o rețetă pentru asta, pentru că poți umple aluatul de foietaj după cum vrei și nu există limite pentru imaginația ta. Trebuie doar să te uiți la pachetul de foietaj cât timp trebuie să fie în cuptor la ce temperatură și cât timp.
ingrediente Pentru
1 pachet aluat foietaj, congelat, 10 felii 1 cutie de roșii, strecurate, aproximativ 100 g2 cățel (uri) de usturoi niște zahăr, sare, oregano, uscat 1 linguriță ulei de măsline 2 felii de șuncă gătită 1 mică. Cutie de ciuperci, feliate 50 g Brânză, rasă (Gouda sau Emmentaler) n. B. salam sau ananas, ceapă, capere, ton etc.
pregătire
Timp de lucru aproximativ 15 minute
Lăsați aluatul să se dezghețe aproximativ 10 minute. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C ventilator cuptor.
Între timp, tocați mărunt usturoiul și prăjiți ușor în uleiul de măsline (fără culoare). Adăugați roșiile, condimentați cu condimentele și lăsați sosul să fiarbă ușor timp de 5 minute.
Rulați foile de foietaj pe toate cele 4 fețe de câte 1 cm fiecare (astfel încât să se formeze o margine mică) și distribuiți-le pe două foi de copt tapetate cu hârtie de copt. Se întinde puțin sos de roșii pe fiecare. Acum întindeți ciupercile, șunca și/sau alte toppinguri deasupra și presărați cu brânză.
Acolo veți găsi și mai multe rețete (pizza făcută din foietaj)
Sper să pot ajuta.
Bună, înger, îmi deschizi pofta de mâncare. să ai un weekend frumos, Renate.
Dragă Renate. îmi place pizza de casă.
Am primit și poftă de mâncare când l-am postat. Un weekend plăcut. îngerul tău
Pizza de foietaj
poți face jogging câțiva km după calorii
întrebări similare
Așa că am împăturat aluatul de drojdie conform rețetei și l-am copt la 200 de grade timp de 25 de minute. Din păcate, rulourile de șlefuire au devenit grele.
Bună! Aș vrea să fac o pizza bruschetta, dar am găsit doar rețete pe Internet care coace roșiile și întregul amestec de bruschette. Dar odată ce am mâncat una, erau roșii și atât de proaspete pe ea și nici nu era sos de roșii pe ea. Cum faci asta? Adică, dacă coaceți pizza fără o topping, aceasta va crește total și va forma bule, nu?
M-am certat ieri cu iubitul meu când am făcut o pizza de la zero pentru prima dată (cu aluat de drojdie).
Întindeți aluatul, adăugați sos de roșii.
Dar imediat după aceea se adaugă brânza, iar pe deasupra ingredientele rămase, sau exact invers, deci:
Sos de roșii, boia de ardei, cuburi de salam, ciuperci și brânză deasupra?
Prietenul meu a cumpărat astăzi aluat de drojdie și toate celelalte ingrediente pentru pizza, pentru că pentru prima dată nu vrem să folosim pizza finite, rotunde, ci vrem să acoperim noi înșine baza.
Acum prietenul meu a descoperit că aluatul de drojdie (de la congelator) spune că este potrivit în special pentru prăjituri cu foi și gogoși.
Mai puteți folosi aluatul pentru pizza sau aluatul de drojdie pentru o pizza este foarte diferit de cel pentru produse de patiserie?
de fapt, îmi fac propria pizza pe foaie de copt de ani de zile. Acum, însă, MUm-ului meu a venit cu ideea de a rula o piatră de pizza.
Fără să știu, am pus aluatul pe piatra de pizza și totul este acoperit cu ingrediente precum salam de brânză etc.
Acum am citit că ar trebui mai întâi să preîncălziți piatra de pizza în cuptor timp de 20-30 de minute și abia apoi să puneți pizza în cuptor.
Acum, cum să procedez, pentru că nu pot niciodată să scap pizza, inclusiv aluatul și ingredientele, pe piatra de pizza.
Cum fac asta fără să preîncălzim piatra de pizza, deoarece pizza mea este deja pe ea. Și cum funcționează, va fi ceva și cât timp trebuie să-l las în cuptor și la ce temp.?
Acum există câteva site-uri care oferă această funcție. Foarte practic dacă vrei să gătești cu anumite ingrediente sau să ai doar câteva ingrediente acasă. Cred că asta se numește și căutare în frigider. Care este preferata ta?
Așadar, mi-aș dori foarte mult să fac pizza eu însumi, dar după diferite încercări cu alte produse coapte de drojdie am constatat că această „depozitare într-un loc cald” pentru a lăsa aluatul să crească nu funcționează în apartamentul meu. Obișnuiam să fac eu aluat de pizza în frigider, dar rețeta nu mai găsesc. În acel moment trebuia să păstrați aluatul (fără a-l lăsa să crească) la frigider timp de 24 de ore. Știe cineva o astfel de rețetă și mi-o poate scrie?: - /
Am găsit o rețetă grozavă pentru o prăjitură cu căpșuni, dar aici spune doar pentru topping: smântână, smântână, zahăr și căpșunile în sine sunt deasupra, dar în fotografie acest topping este roz, dar după aceste trei ingrediente va fi alb? Trebuie să fac piure de căpșuni sau ce trebuie să fac pentru culoare?
Vreau să iau un mic dejun foarte gustos mâine: DDDD așa că am căutat, dar astfel de rețete vin cu untură de porc și aluat de sac. sau cu quark! Din păcate, nu am totul acasă și la întrebarea mea: știe cineva dintre voi? Deci, ce este încă foietajul (adică fulgios și gustos) și care poate fi apoi transformat în dulce sau sărat? Deci, cât mai sănătos posibil (cât mai bine posibil) și, de asemenea, cu ingrediente pe care le aveți și acasă. deci avem aprox. 1000 de tipuri de făină acasă (ne coacem propria pâine), ulei de rapiță, lagerină vegetală, sare (: D), drojdie (uscată și tăiată cubulețe), lapte degresat, apă, unt și eu, dar mă refeream și la cât mai sănătos posibil. Deci, cred că asta e tot ce ai putea folosi pentru a face o aluat foietaj. Ei bine, avem și quark slab acolo, dar nu știu dacă o foietaj are încă un gust bun cu el și dacă devine deloc fulgi. deci dacă cineva știe și despre tine.
deci: o rețetă cât mai redusă în calorii, dar totuși foietaj - desigur? Vă mulțumesc anticipat dacă mă puteți ajuta
Astăzi, pentru prima dată, am făcut singură o pizza complet. Întotdeauna arăta atât de ușor cu mama mea, iar pizza era delicioasă. Am luat rețeta și am realizat-o la fel. Din păcate, după ce am scos-o din cuptor, pizza era foarte, foarte, foarte grasă la mijloc. Brânza de pe ea chiar a înotat în grăsime. Din păcate, doar marginile erau comestibile. Știți de ce este acest lucru și ce trebuie să faceți diferit, astfel încât să nu se întâmple?
În rețeta mea de pizza, amestecați ingredientele într-un aluat și o frământați mult timp. Apoi vine într-un castron, este acoperit cu un prosop de ceai și apoi intră în frigider pentru 24 de ore.
Totuși, dacă îl scot din nou, s-a format un fel de crustă deasupra. Acest lucru nu se dizolvă în timpul prelucrării ulterioare și puteți gusta chiar și fragmentele din pizza finită. Cum se poate preveni asta, cineva o idee?
Tocmai am pus la cuptor o pizza (salam) terminată. (nu pentru prima dată)
Cu toate acestea, de data aceasta pizza TOTAL are un gust dulce și diferit de sosnt.
poate fi din cauza boiaua pe care am pus-o pe ea? Sau pentru că aluatul a mers prost.? (Frigiderul face uneori faxuri și a fost deja dezghețat (destul de moale și neglijent).
sau ceva nu poate fi deloc rău?
Astăzi este ziua fiului meu și am cerut pizza de casă, eu am cumpărat toate ingredientele, dar am uitat brânza, din moment ce locuiesc la țară, din păcate nu pot merge să iau niște. Așadar, întrebarea mea, deoarece încă mai am o mulțime de brânză procesată pentru pâine prăjită, am vrut să întreb dacă pot să iau și eu asta, dacă da, trebuie să o pun cu aproximativ 5 minute înainte ca pizza să meargă sau?
De multă vreme am căutat o rețetă pentru rulouri de pizza care au gust de italiană. Deci, fără nimic pe el, la fel ca aluatul de pizza. Dar pur și simplu nu găsesc nimic care să aibă un gust comparabil. Știi cum le poți coace singur?