Pizza de pește a mamei; Rețeta ta

stil casă cu ton și creveți

Ingrediente pentru 3 porții:

Somon (somon afumat), rupt

Crabi din Marea Nordului în saramură, clătiți

Brânză (Gouda), rasă, posibil mai mult

Legume (legume chinezești), congelate, albe

Autor:
Utilizator șters

Se amestecă toate ingredientele pentru aluat. Aluatul trebuie să fie o „bucată” netedă, apoi puneți-l într-un vas sigilabil și lăsați-l să crească timp de 1 oră într-un loc cald. După ce a crescut, aluatul trebuie tras cu bule fine și se întinde ușor.

În timp ce aluatul crește, amestecați toate ingredientele pentru sos și condimentați după gust. Întindeți aluatul pe o foaie de copt unsă (pe care am periat-o cu ulei) și întindeți sosul deasupra. Sosul trebuie să fie suficient de gros încât să se întindă ușor pe fund.

Întindeți legumele albite deasupra sosului, apoi acoperiți cu somonul, tonul și creveții. La final, presărați brânză și coaceți în cuptor timp de aproximativ 15 minute la 210 ° C (cel mai bine pe baza propriului cuptor) Pizza este gata când brânza a terminat complet și este ușor rumenită.

---