Pizza de pui Hunter, cu branza de capra si friulano

Proiectat pentru PPC de Nancy Guppy, RD, MHSc

branza

Tipărește rețeta Tipărește

Timp de preparare: 10 min

Timp de gătit: 15 min

Ingrediente

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Preîncălziți cuptorul la 425 ° F (220 ° C).

Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie antiaderentă. Tăiați coapsele de pui în benzi lungi împotriva bobului - aproximativ 1 cm lățime. Se sotează în ulei cu usturoi, ceapă roșie, fulgi de piper cayenne și o linguriță de oregano timp de 5 minute. Adăugați vinul roșu, feliile de ardei galben și roșu și ciupercile feliate, apoi căleți câteva minute. Puiul trebuie gătit și trebuie să atingă o temperatură internă de 165 ° F (74 ° C).