Pizza tigaie - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 aluat de pizza
  • 150 g Coulis de roșii
  • 1 bilă de mozzarella
  • 100 g ciuperci Paris
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 1 crenguță de cimbru
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = ridicate

Etape de pregătire

  1. Curățați ciupercile, apoi feliați-le. Se încălzește 1 strop de ulei într-o tigaie și se rumenesc ciupercile timp de aproximativ 5 min, amestecând. Sare, piper și se lasă deoparte.
  2. Turnati restul de ulei in tava si asezati aluatul pentru pizza. Gatiti la foc mic si acoperiti aproximativ 10 minute.
  3. Când aluatul este auriu pe fund, întoarceți-l și fierbeți-l 2 minute. Periați cu coulis de roșii, distribuiți ciupercile și mozzarella feliate. Presărați cimbru sfărâmat, sare și piper. Gatiti 10 minute, pana cand branza se topeste bine. Serviți imediat.