Placă Comtoise Gătesc, așa că sunt

Pentru această placă Comtoise veți avea nevoie

1 cârnați Morteau sau Montbéliard

Câteva felii de Bresi (carne de vită uscată din Franche-Comté) sau șuncă afumată

Câteva felii de județ

Murături și ceapă murată

1 cartof fiert sau aburit

1/2 șalotă, tocată

Câteva frunze de salată

1/2 por de cancoillotte

1 cățel de usturoi tocat mărunt

Ulei de masline

oțet de mere

2 felii de pâine de țară

Gatiti carnatul conform instructiunilor de ambalare. Scurgeți și rezervați.

Tăiați cartoful în cuburi mici. Se condimentează cu un strop de ulei de măsline, sare și piper.

Pregătiți salata: Spălați salata și roșia. Tăiați grosolan frunzele de salată și așezați-le într-un castron, adăugați roșii tocate și șalotă tocată. Se condimentează cu ulei de măsline, oțet, sare și piper.

---