Placa echilibrată, cum arată
Suntem constant inundați cu informații și declarații despre alimente și nutriție. De aceea am vrut să scriu un articol care să te ajute să compui o masă bună.!
La final, am adăugat și link-uri către rețetele mele care urmează recomandările farfuriei echilibrate!
Această secțiune vă va lămuri despre elementele de bază ale realizării unei plăci echilibrate, conținutul acesteia. Vă va echipa pentru a crea mesele nutritive și complete mai ușor.!
În primul rând, există trei grupe principale de alimente: carbohidrați, grăsimi și proteine. Aceste trei grupuri nu vor avea aceeași proporție pe placa noastră și calitatea lor este importantă. Vom împărți placa echilibrată așa cum se arată mai jos. Vor fi jumătate compuse din fructe și în special legume (mai ales în grupa carbohidraților), un sfert format din alimente proteice (proteine) și un sfert din cereale integrale (în principal carbohidrați, de asemenea). Îmi vei spune, dar unde sunt lipidele atunci!? Ele pot fi găsite în toate secțiunile plăcii! Se găsește în mod natural în multe alimente proteice, cum ar fi nucile, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi și carnea și peștele. În plus, poate fi utilizat în cantități mici pentru a găti legume sau alte alimente pe farfurie fără probleme. Deoarece lipidele sunt mai calorii și sunt deja găsite peste tot, acesta este motivul pentru care nu există nicio secțiune alocată lipidelor pe placă.
Ne vom concentra asupra particularităților și beneficiilor celor trei secțiuni ale plăcii puțin mai în profunzime.
Plin de fructe și legume:
Mănâncă o mare varietate de alimente, sunt pline de vitamine, minerale și fibre dietetice. Culorile diferite au caracteristici diferite!
Acestea pot reduce riscul bolilor de inimă.
Fructele și în special legumele sunt așa-numitele „alimente cu conținut scăzut de calorii”, ceea ce înseamnă că sunt sărace în calorii pentru o cantitate mai mare. Vă vor umple mai repede pentru un efect mai bun asupra sănătății.